牛肉怎样快速解冻 冰冻牛肉怎样快速解冻

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快速解冻牛肉可以用冷水、微波炉、盐水或醋解冻。以冷水解冻为例:
1、用塑料袋将牛肉包好放入冷水中,直接放牛肉会使牛肉的鲜味和营养融进水里;
2、等待十分钟,更换一次冷水;
3、解冻后,冲洗干净牛肉即可。

解冻牛肉有3个安全方法:

方法1、将冻牛肉放在冰箱的冷藏箱(不是冷冻箱)中缓慢解冻;最好是提早计划缓慢、安全解冻在冰箱里。牛肉,炖肉,和牛排在1天内可能会解冻。

带部份和整体烤肉可能需要2天或更长时间。一旦生牛肉解冻后,它将是安全的冷藏1到2天,所有其他的牛肉切可以放在安全为3至5天前烹饪。在此期间,如果您决定不使用牛肉,您可以安全地重新冻结。

方法2、将冻牛肉放在密封的食品袋中,然后放在冷水中解冻;牛肉在冷水来解冻,不除去包装。要确保包密封或把它变成1个防漏袋。

用冷水浸泡在牛肉,换水的每30分钟,这样它就继续解冻。牛肉可能会解冻的小型包裹在1个小时或更少;1个3磅可能需要花费2到3个小时。

方法3、用微波炉解冻。

用微波解冻牛肉,必须马上烹煮,由于解冻后的食品可能会变得温暖。

放微波炉解冻,可以放温水里解一下,可以放在温度高的室温下就可以

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