泡酒要密封吗 第一次泡酒，不知道泡酒时是需要百分百密封？还是要漏一点气好？
\u6ce1\u9152\u5982\u4f55\u5bc6\u5c011\u3001\u9152\u7c7b\u5c01\u53e3\u5e76\u4e0d\u662f\u6240\u6709\u7684\u5bc6\u5c01\u90fd\u662f\u4e00\u6837\u7684\uff0c\u6211\u4eec\u4e3b\u8981\u8bb2\u8bb2\u767d\u9152\uff0c\u7ea2\u9152\u548c\u9ec4\u9152\u7684\u5c01\u53e3\u3002\u4ee5\u767d\u9152\u4e3a\u4f8b\u5982\u679c\u8981\u5bc6\u5c01\u9009\u62e9\u871c\u8721\u4f5c\u4e3a\u5c01\u53e3\u6750\u8d28\uff0c\u53e6\u5916\u51c6\u5907\u751f\u80f6\u5e26\u3002
2\u3001\u767d\u9152\u7684\u9152\u7cbe\u5ea6\u6570\u9ad8\uff0c\u6613\u4e8e\u6325\u53d1\uff0c\u56e0\u6b64\u5c01\u53e3\u7684\u6750\u6599\u5e94\u8be5\u4f7f\u7528\u5bc6\u5c01\u6027\u5f3a\u7684\u871c\u8721\uff0c\u5c06\u871c\u8721\u878d\u5316\u540e\uff0c\u62b9\u5300\u540e\u7528\u751f\u80f6\u5e26\u7ed1\u4f4f\u3002\u5e2e\u52a9\u540e\u7528\u4e00\u822c\u7684\u5851\u6599\u76d6\u5c01\u53e3\uff0c\u5916\u56f4\u7528\u9ebb\u5e03\u5305\u88f9\uff0c\u5982\u679c\u871c\u8721\u5df2\u7ecf\u5f88\u539a\u4e86\uff0c\u8fd9\u4e00\u6b65\u53ef\u4ee5\u7701\u7565\uff0c\u4e3b\u8981\u662f\u4e3a\u4e86\u9632\u6b62\u74f6\u53e3\u788e\u88c2\uff0c\u6700\u540e\u7528\u7ef3\u5b50\u7ed1\u4e0a\u5373\u53ef\u30023\u3001\u7ea2\u9152\u5c01\u53e3\u8981\u7528\u6a61\u6728\u585e\uff0c\u5c06\u6a61\u6728\u7528\u5f00\u9152\u5668\u586b\u5145\u5165\u7ea2\u9152\u74f6\u5185\uff0c\u56e0\u6b64\u9152\u74f6\u5efa\u8bae\u4f7f\u7528\u4e00\u822c\u5c3a\u5bf8\u7684\uff0c\u56e0\u4e3a\u6a61\u6728\u4e0d\u4f1a\u4e0e\u679c\u9152\u4ea7\u751f\u5176\u4ed6\u6c14\u5473\uff0c\u800c\u4e14\u4e24\u8005\u76f8\u5f97\u76ca\u5f70\uff0c\u4f1a\u8ba9\u9152\u6709\u679c\u6728\u5473\u9053\u3002\u6a61\u6728\u5b89\u653e\u597d\u540e\uff0c\u53bb\u9664\u6728\u5c51\uff0c\u7528\u871c\u8721\u5c01\u53e3\uff0c\u5f53\u871c\u8721\u5e72\u71e5\u540e\uff0c\u7528\u4fdd\u9c9c\u819c\u5728\u74f6\u53e3\u5904\u73af\u7ed5\uff0c\u5b8c\u6210\u540e\u7528\u6a61\u76ae\u7b4b\u5305\u624e\u53e3\u5b50\u5c31\u5b8c\u6210\u4e86
4\u3001\u9ec4\u9152\u7684\u5c01\u53e3\u6bd4\u8f83\u590d\u6742\uff0c\u5982\u679c\u662f\u5927\u9152\u7f38\u5c01\u53e3\uff0c\u4e3a\u4e86\u8ba9\u9152\u66f4\u52a0\u7684\u9187\u9999\uff0c\u4f1a\u4f7f\u7528\u9152\u6ce5\u5c01\u53e3\uff0c\u800c\u4e14\u6709\u5c06\u9152\u653e\u5165\u571f\u4e2d\u57cb\u85cf\u7684\u4e60\u60ef\u3002
\u9152\u5728\u5e73\u5e38\u662f\u5f88\u666e\u904d\u7684\u4e1c\u897f\uff0c\u5c3d\u7ba1\u8bf4\u559d\u9152\u4f24\u8eab\uff0c\u7ecf\u5e38\u559d\u9152\u5bf9\u4eba\u8eab\u5fc3\u5065\u5eb7\u4e0d\u597d\uff0c\u53ef\u662f\u8fd1\u51e0\u5e74\u6765\u5f88\u591a\u4eba\u5e73\u5e38\u559c\u7231\u81ea\u8eab\u6ce1\u4e00\u4e9b\u8702\u9152\u98df\u7528\uff0c\u8702\u9152\u5927\u5bb6\u90fd\u4e86\u89e3\uff0c\u5177\u5907\u5065\u5eb7\u4fdd\u5065\u7684\u4f5c\u7528\uff0c\u751f\u6d3b\u8d77\u5c45\u4e2d\u80fd\u591f\u6ce1\u836f\u9152\u7684\u98df\u7269\u662f\u5341\u5206\u591a\u7684\uff0c\u4f46\u662f\u6ce1\u836f\u9152\u5728\u5e73\u5e38\u8f83\u4e3a\u5e38\u89c1\u7684\u73bb\u7483\u74f6\u662f\u73bb\u7483\u7f50\uff0c\u6ce1\u836f\u9152\u7684\u73bb\u7483\u74f6\u5b50\u9700\u8981\u5bc6\u5c01\u6027\u5417?
\u6ce1\u9152\u9700\u8981\u5bc6\u5c01\u5417
\u6ce1\u836f\u9152\u7684\u73bb\u7483\u74f6\u5b50\u9700\u8981\u5bc6\u5c01\u6027\u5417?
\u81ea\u7136\u662f\u9700\u8981\u5bc6\u5c01\u6027\u7684\uff0c\u90a3\u5982\u4f55\u5f00\u5c55\u5bc6\u5c01\u6027\u5462?
1\u3001\u7528\u4e0e\u73bb\u7483\u74f6\u5b50\u6b63\u5ba4\u5177\u585e\u74f6\u585e(\u78e8\u7802\u73bb\u7483\u76d6);
2\u3001\u7528\u5982\u4eca\u7684\u4fdd\u9c9c\u888b\u6765\u624e\u53e3\u5bc6\u5c01\u6027;
3\u3001\u77f3\u814a\uff0c\u80fd\u591f\u77ed\u671f\u5185\u5bc6\u5c01\u6027\uff0c\u53ef\u662f\u5b83\u662f\u6709\u673a\u5316\u5b66\u5316\u5408\u7269\uff0c\u4e0d\u9002\u5408\u7528\u4ee5\u9152\u7684\u5bc6\u5c01\uff0c\u5b83\u4f1a\u6eb6\u89e3\u9152\u7cbe(\u9152\u7684\u5408\u7406\u6210\u5206)\u56e0\u6b64\u65f6\u95f4\u4e00\u957f\u5c31\u6f0f\u6c7d\u4e86;
4\u3001\u7528\u84fc\u53f6\u624e\u53e3\uff0c\u518d\u7528\u9ec4\u6ce5\u5df4\u5c01\u6b7b\u3002\u8fd9\u7c7b\u65b9\u5f0f\u751f\u4ea7\u7c73\u9152\u7684\u751f\u4ea7\u5382\u5bb6\u7528\u4ee5\u5c01\u9152\u575b\u5b50\uff0c\u5982\u4eca\u4e5f\u4ecd\u5728\u7528\u3002
\u6ce1\u9152\u9700\u8981\u5bc6\u5c01\u5417
\u6ce1\u836f\u9152\u662f\u6211\u56fd\u4e45\u8fdc\u7684\u4f20\u7edf\u5f0f\uff0c\u662f\u4e2d\u533b\u517b\u751f\u4fdd\u5065\u5f88\u91cd\u8981\u7684\u4e00\u73af\u3002\u6ce1\u836f\u9152\u548c\u8702\u9152\u5e94\u7528\u4e0a\u9762\u6709\u975e\u5e38\u5927\u7684\u533a\u522b\u3002\u4f64\u65cf\u996e\u54c1\uff0c\u5c06\u53d1\u9187\u7684\u5c0f\u7ea2\u7c73note\u5012\u8fdb\u6876\uff0c\u5f15\u5165\u5c71\u6cc9\u6c34\uff0c\u7528\u7b0b\u53f6\u5bc6\u5c01\uff0c\u4fb5\u6ce1\u4e00\u4f1a\u513f\uff0c\u4fbf\u80fd\u591f\u559d\u3002
泡酒需要完全密封。在浸泡过程中就容易出现白色的絮状物体，将泡酒材料过滤后，剩下的酒液如果不密封储存好，容易在坛子口出现白色的物体，随着时间的推移，酒的度数会下降。泡酒是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环。泡酒和药酒使用上有很大的差别。佤族饮料，将发酵的小红米倒进酒桶，注入泉水，用笋叶封盖，浸泡片刻，便可饮用。主人用插入桶底的导酒管将酒引入竹筒杯中，并先尝一口，再依次敬献客人。
泡酒,当然要密封好,否则容易坏掉的,而且,还得按配方搭配浸泡,稳妥些,例如
【配方（仅供参考）】刺梨500克，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可
泡酒所用材料，需高品质药材，且认准千龄山无添加药材，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些
绛旓細鏉ㄦ鏄敓娲讳腑姣旇緝甯歌鐨勪竴绉嶆按鏋滐紝瀹冮櫎浜嗗悆浠ュ锛岃繕鍙互鐢ㄦ潵娉￠厭鍠濓紝寰堝浜洪兘浼氬湪瀹剁敤鏉ㄦ娉￠厭鍠濓紝灏ゅ叾鏄コ鎬ф湅鍙嬩滑銆傛场鏉ㄦ閰掓槸鏈変竴瀹氳绌剁殑锛屽湪娉″埗杩囩▼涓竴鑸兘瑕佸瘑灏濂斤紝鎷х揣鐩栧瓙锛屼腑閫斾笉鑳藉紑灏併備竴銆佹场鏉ㄦ閰掔洊瀛愭槸瑕佹嫥鐨勯潪甯哥揣瀵嗗皝瑕侀潪甯稿ソ鍚 鐩栧瓙瑕佹嫥绱у瘑灏佸ソ銆傛潹姊呴厭鐨勭摱鐩栧繀椤绘嫥绱с傚鏋滀笉...
绛旓細褰撶劧瑕佸瘑灏锛屼笉瀵嗗皝閰掔簿閮借捀鍙戜簡銆
绛旓細娉￠厭鐨勭幓鐠冪摱涓瀵嗗皝鏈夐棶棰樸傛场閰掔殑鐜荤拑鐡朵笉瀵嗗皝涓嶅ソ锛岄噷闈㈢殑閰掔簿浼氭參鎱㈡尌鍙戯紝閰掔簿娴撳害涔熻秺鏉ヨ秺绋钖勩傝繖鏍凤紝涓鏉鐢閰掓场鍑鸿嵂娑茬殑鑳藉姏浼氬噺寮憋紝浜屾潵閰掔簿娴撳害澶綆浼氬彂鐢熷彂闇夊彉璐ㄣ傞厭绮 涓昏鎴愬垎:涔欓唶 涔欓唶鐨勫寲瀛﹀紡锛欳2H5OH 涔欓唶鐨勭粨鏋勫紡锛欻 H 锝 锝 H锛岰锛岰锛峅锛岺 锝 锝 H H 涔欓唶鐨勫垎瀛愰噺锛46 澶...
绛旓細澶у鏁版儏鍐典笅锛岄潚姊娉￠厭鏄笉闇瑕佹斁姘旂殑锛屼絾鏄紝娉￠厭鐨勬椂鍊欎竴瀹氫笉瑕佽婊℃暣涓摱瀛愶紝瑕佺暀涓浜涚┖姘旓紝涓鑸斁涓冨叓鎴愰珮搴﹀氨鍙互浜嗐傛场闈掓閰掓槸闇瑕佸瘑灏鐨勩傞噷闈㈤厭绮炬槗鎸ュ彂锛屾墍浠ヨ灏佸瓨銆傞厭瀹规槗娴戝彂锛岄潚姊呬腑鐨勬湁鏁堟垚鍒嗕細閫氳繃閰掔簿娴戝彂鎺夛紝浠庤岃惀鍏讳环鍊间細闄嶄綆銆傚苟涓旓紝濡傛灉涓嶈繘琛屽瘑灏佺殑璇濓紝閲岄潰鍙兘浼氳繘鍏ョ┖姘旓紝灏变細...
绛旓細鏋告潪娉￠厭锛屽鏋滄病鏈瀵嗗皝濂斤紝鏃堕棿闀夸簡锛屼細鍙戠敓闇夊彉鐨勶紝杩樻槸涓嶈鍠濓紝绋冲Ε浜涳紝鍙栨柊椴滅殑鏋告潪锛屾斁鍏ユ场閰掑鍣ㄤ腑锛屽姞鍏ュ啺绯栵紝鍊掑叆璋峰吇搴烽浂娣诲姞娉￠厭鐢閰2.5L锛屽瘑灏佸偍瀛橈紝娴告场7鍒15澶╁乏鍙冲嵆鍙紑鍠濓紝娴告场30澶╁悗鍠濓紝鍛抽亾娴撶儓浜涳紝娉￠厭鏉愭枡锛岃鍑嗗崈榫勫北鏃犳坊鍔犺嵂鏉愶紝鍙﹀锛娉￠厭瑕鐢ㄥ湡闄跺潧鎴栬呯幓鐠冨櫒鐨匡紝搴︽暟鍦55掳鍒60...
绛旓細1銆侀厭绫诲皝鍙ｅ苟涓嶆槸鎵鏈夌殑瀵嗗皝閮芥槸涓鏍风殑锛屾垜浠富瑕佽璁茬櫧閰掞紝绾㈤厭鍜岄粍閰掔殑灏佸彛銆備互鐧介厭涓轰緥濡傛灉瑕佸瘑灏閫夋嫨铚滆湣浣滀负灏佸彛鏉愯川锛屽彟澶栧噯澶囩敓鑳跺甫銆2銆佺櫧閰掔殑閰掔簿搴︽暟楂橈紝鏄撲簬鎸ュ彂锛屽洜姝ゅ皝鍙ｇ殑鏉愭枡搴旇浣跨敤瀵嗗皝鎬у己鐨勮湝铚★紝灏嗚湝铚¤瀺鍖栧悗锛屾姽鍖鍚庣敤鐢熻兌甯︾粦浣忋傚府鍔╁悗鐢ㄤ竴鑸殑濉戞枡鐩栧皝鍙ｏ紝澶栧洿鐢ㄩ夯甯冨寘瑁癸紝濡傛灉...
绛旓細娉￠厭瀹瑰櫒锛岃繕鏄渶閫傞厤鐨瀵嗗皝鐩栧瓙鐨勶紝杩欐牱鎵嶇ǔ濡ワ紝鍚﹀垯锛岀湅涓婂幓鏄瘑灏佷簡锛屽疄鍒欐湁浜涙紡姘旓紝閭ｅ氨涓嶅浜嗐傛场閰掑鍣紝闇鐜荤拑鐨勶紝鎴栬呴櫠鐡风殑瀹瑰櫒锛屽垏鑾敤濉戞枡锛屾垨鑰呭甫閲戝睘鐨勫鍣紝鍒囪銆傚洜涓烘场閰掞紝闇闀挎湡鍌ㄥ瓨锛屽鍏跺瘑闂ф湁涓ユ牸鐨勮姹傦紝涓嶈兘鏈変笣姣殑婕忔皵 ...
绛旓細閫傞噺楗敤锛氫汉鍙娉￠厭铏界劧鍏锋湁涓瀹氱殑鑽敤浠峰硷紝浣嗗苟闈炶秺涔呰秺濂姐備竴鑸潵璇达紝浜哄弬娉￠厭鐨勬渶浣抽ギ鐢ㄦ湡涓1-2骞淬傝秴杩囪繖涓椂闂达紝閰掔殑鍝佽川鍙兘浼氶愭笎涓嬮檷銆傚洜姝わ紝寤鸿鍦ㄦ渶浣抽ギ鐢ㄦ湡鍐呴傞噺楗敤锛屼互鍏嶆氮璐广 鎬讳箣锛岃鎯充繚鎸佷汉鍙傛场閰掔殑鏈浣冲搧璐紝鍏抽敭鍦ㄤ簬閫夋嫨鍚堥傜殑瀹瑰櫒銆佺‘淇瀵嗗皝鎬с侀伩鍏変繚瀛樸佹帶鍒舵俯搴︺侀伩鍏嶉渿鍔ㄣ佽瀵...
绛旓細鐧介厭灏佸彛鏂规硶锛氱涓绉嶆柟娉曪紝瀵逛簬娌℃湁寮灏佺殑鐧介厭锛屽氨鏄粠鍟嗗簵涔板洖鏉ョ殑鐧介厭锛屽鏋滄垜浠暱鏃堕棿涓嶅枬鍙互鐢鑳跺甫鎶婂皝鍙ｉ儴浣嶅缂犵粫鍑犲湀锛岃繖鏍疯兘澶熻捣鍒瀵嗗皝鍦ㄤ綔鐢ㄣ傞槻姝㈤厭绮炬尌鍙戙傜浜岀鏂规硶銆傚浜庡潧瀛愯鐨勭櫧閰掋傚彲浠ュ涓婄鏈ㄥ锛岀劧鍚庣敤榛忓湡杩涜灏佸彛锛岃繖鏄竴绉嶄紶缁熺殑灏佸彛鏂规硶銆傚瘑灏佹ч潪甯稿ソ锛岄傚悎涓庨暱骞村瓨鏀俱傜...
绛旓細娉￠厭鐨勮瘽锛屽綋鐒闇瑕佸瘑灏鐨勶紝鍍娉¤嵂閰鍠濓紝濡傛灉涓嶅瘑灏佸偍瀛橈紝鍦ㄦ蹈娉¤繃绋嬩腑灏卞鏄撳嚭鐜扮櫧鑹茬殑绲姸鐗╀綋锛屽皢娉￠厭鏉愭枡杩囨护鍚庯紝鍓╀笅鐨勯厭娑插鏋滀笉瀵嗗皝鍌ㄥ瓨濂斤紝瀹规槗鍦ㄥ潧瀛愬彛鍑虹幇鐧借壊鐨勭墿浣擄紝闅忕潃鏃堕棿鐨勬帹绉伙紝閰掔殑搴︽暟浼氫笅闄嶃
