野生甲鱼怎么辨别
1: 野生甲鱼的爪子很尖（这是最基本的特征），爪根部黑偏灰色，爪尖部偏黄色，也有偏灰黑色的。
养殖的爪子是钝的，因为它周围的水泥墙把它磨钝了。
2: 野生甲鱼的底板颜色和小孩脸部的皮肤一样,白里透红,血管清晰,脉络分明.而假的底板就有些苍白.血管和脉络没野生甲鱼那样清晰。
3: 野生甲鱼的背部一般有黑色的花斑(温室甲鱼背部整个都黑),背面尾部的裙边的皱纹细而清晰,假的粗而模糊,并且河里的野生甲鱼背部颜色稍微偏黄色,而湖水里面由于水不怎么流动,淤泥多些,所以颜色有些偏黑色. 4: 宰杀后野生甲鱼的脂肪是黄色的,而假的颜色一般为灰白色,但有些吃小鱼小虾的放养甲鱼脂肪也是黄色的.
还可通过以下方法一一鉴别：
1、背面。
野生鳖背面光滑，颜色呈黄绿色或橄榄绿色；养殖鳖背面粗糙，颜色呈灰白色。
2、裙边。
野生鳖裙边厚实，养殖鳖裙边很薄。
3、爪子。
野生鳖四肢蹬力大，爪子硬、尖、黄；养殖鳖四肢蹬力弱，爪子不硬不尖发白。
4、躯干。
野生鳖躯干薄而瘦，养殖鳖厚而肥。
5、底板。
野生鳖底板发黑，花纹清楚颜色发暗；养殖鳖底板呈红白色。
6、肋下。
野生鳖肋下干净，养殖鳖有污物。
7、牙齿。
野生鳖牙齿发黄牙垢多而坚固，养殖鳖牙垢少易脱落。
8、口感。
野生鳖食用时感到黏性很强，养殖鳖黏性很差，炖时最明显。
头较小,吻钝,头、颈处具黄绿相镶的纵条纹,眼后有1对红色斑块。
背甲扁平,每块盾片上具有圆环状绿纹 。
从价格上看，野生甲鱼每500克的价格在百元左右，而散养甲鱼和室养甲鱼的价格仅在四五十元和十几元。
另外，野生甲鱼外形完整，无伤无病，背部腹甲有光泽，摸起来相当光滑，底板白里透红有血丝，个体较长瘦，裙边宽厚向上翘，行动敏捷，翻转时四肢配合，相当灵活；而散养甲鱼上述各方面均较野生甲鱼逊色；最次的是室养甲鱼，背部光泽最差，并常有伤疤。
此外，因饱食终日，个体肥壮，爪子较钝，翻转时行动笨拙。
一是观察甲鱼背壳，野生甲鱼的背壳较薄，颜色黑，光洁度好，没有疙瘩，裙边大；
二是看甲鱼肚皮，野生甲鱼的肚皮上有花斑，颜色白，养殖甲鱼则不具备这一特征；
三是瞧趾甲，野生甲鱼的趾甲带黄色，比较特别；
四是看油的颜色，杀甲鱼时，从甲鱼体内冒出的油如果呈黄色，表示甲鱼品质较好，多半是野生甲鱼。
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