4050的虾大还是5060的大？
4050的虾大。
除了40至50、50至60的规格以外，常见的还有30至40的规格，这种包装的虾的数量比较少，但个头更大，价格相对更高。
一般正规厂家生产的出口虾仁，包装袋上都标有规格，虾仁的规格一般有50-70、70-100、100-200、200-300等。按国际标准指每磅重量（454克）有多少粒虾仁的意思。数字越小，虾仁越大，单位质量越高，价格越贵。
虾保存的方法：
1、放入清水保存：购买回的虾在很快就要烹制食用的情况下，可以放入干净的清水中保存，以便于保证虾的鲜活度，还可以促使虾吐出体内泥沙。
2、冰箱冷冻保存：虾在短时间内吃不完的情况下需要放入冰箱冷冻层保存，由于虾体内含有丰富的蛋白质，冷藏保存很容易发生变质，因此需要清洗干净后冷冻保存方可保证新鲜度。
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