十一个月了宝宝能吃猪肝吗 十一个月的宝宝可以吃超市卖的猪肝吗
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青菜猪肝粥 的做法：
材料：猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、花生油
做法： 1、米淘洗干净，另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。
2、水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花)，适当搅拌以免糊底。
3、在煮粥的时候做其他工作，猪肝切小块用姜丝、盐、花生油拌匀，青菜切丝。
4、 粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面，再煮3-5分钟，出锅加青菜适当放点盐调味。
猪肝腥味比较重，我们处理不好的话，宝宝是不会吃的，所以烹饪很重要：
首先：买回来的时候，要现吃现买，买少一点，千万不要冷冻，不然再加热的话那个口感不是一般的难吃；其次，我们要给猪肝去腥，有三种去腥的方法，
第一种，水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟，每隔几分钟换一次水，
第二种，水龙头下冲洗10分钟，用水加白醋或者料酒浸泡一下，中途还是要换几次水。
第三种，水龙头下冲洗10分钟，用热水焯一下，可以放几片姜，撇沫的时候一定要多翻动，撇干净，这样都可以更好的去腥。
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