普通粗/幼盐及海盐的分别?
普通粗盐和海盐在颜色、味道、价格和矿物质含量等方面存在明显的区别。1. 颜色：普通粗盐的颜色比较灰暗，略带一些粗糙的颗粒状，而海盐的颜色比较偏向于灰色，同时也可能呈现出颗粒状。
2. 味道：普通粗盐的味道可能会带有一些苦涩的海鲜味道，而海盐的味道会更咸，同时可能带有一些海鲜的味道。
3. 价格：普通粗盐的价格相对较低，而海盐的价格相对较高。
4. 矿物质含量：普通粗盐的矿物质含量相对较低，而海盐的矿物质含量较高，如钾、镁、钙等。
此外，普通粗盐和海盐的生产来源也不同。普通粗盐是从盐矿中提取出来的，除了氯化钠还含有很多杂质，而海盐是从海水中提取出来的，含有更多的矿物质。
精制盐俗称幼盐 日晒盐俗称粗盐 粗盐通常是从海水结晶出来. 它含的杂质通常较多.但因含碘关系
它亦较为健康. 平日常用的粗盐是由海水结晶而来的海盐，无任何提炼或化学加工，或是从盐矿提炼出来除了氯化钠还含有很多杂质，如碘质等，其中的氯化镁很易溶于水使粗盐看起来常是湿的。 餐桌盐（俗称幼盐）是由原盐溶解后再重新结晶而来或从粗盐打磨或精制出来，是化学精制而成的，是纯正的氯化钠，极少杂质，所以不会潮湿的。所以它的纯度较高.而且亦因它的体积较少
较易溶解
所以常作为餐桌盐之用.相反
由于粗盐的溶解度较低
它则常用于烹饪。 2007-11-05 18:15:05 补充： BY.knowledge.yahoo/question/?qid=7007092606312
粗盐 size is bigger than 幼盐 贵D 但是 好味d ....
海盐is healthy D
普通粗/幼盐D味冇海盐咁重
海盐系d海水晒干左之后去汁普通盐就唔知
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