有哪些懒人吃货必备的厨房神器和快速菜肴做法? 作为一个工作节奏快的上班族,有哪些懒人吃货必备的厨房神器?

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这个题太适合我了,因为我就是彻头彻尾的懒人吃货。给大家推荐一些我的厨房神器~

(1)榨汁杯

这个非常实用,而且使用超级简单。先把切成块的水果和牛奶倒进杯子里,然后倒着放在榨汁机上转动一下,就会自动开始搅拌,大约十秒钟后,一杯奶昔就做好啦。我尝试过放很多水果的搭配,都很好喝,比如火龙果香蕉牛奶,哈密瓜香蕉牛奶。而且,这个榨汁杯洗起来也很简单,只要洗一个杯盖大小的刀头和杯子本身就可以啦!整体的机型也比较小,搬家的时候不会太麻烦。可以说是非常完美,非常适合懒人吃货了。

(2)电煮锅

这个锅既可以烧水,又可以煮面煮馄饨,还可以煮鸡蛋,放个蒸架还可以蒸馒头或红薯。想吃蔬菜的话,也可以直接水煮。我之前在家自己买了些毛豆,加点盐一起煮,就是一大盆脆生生的水煮毛豆啦!

(3)焖烧杯

这也是近几年比较火的厨房神器,只要倒入开水,就可以自动焖熟粥或汤,不需要用电,很适合学生党。晚上倒好开水喝米,早晨起来就可以喝一碗香喷喷的小米粥啦~



看到楼上都在推荐的是高端大气上档次的烹饪神器,那我推荐的就是一些快速解决温饱问题的神器吧。毕竟,相对来说做法就要简单很多,也没有很多东西要收拾,真正轻松。
先隆重祭出神器:奶粉!
为什么会推荐奶粉,大概是因为操作简单、奶香爆棚而且什么地方都能用吧。首先早饭的时候来一杯麦片+奶粉, 一整天都会有那种很舒爽的感觉。这里比较推荐的是水果麦片,水果本身是很有营养的,但是不那么果腹,麦片的存在正好弥补了它的这个缺点。吃在嘴里是有香脆的谷物,水果的自然甜味很快也有悄悄溜出来,嘴里嚼的是烘焙的香气,但是舌根感受到的却是清甜,奶粉作为两者融合剂一样的东西,很好地将被磨碎了的谷物和水果混合在一起,然后一起咽下去,你能感受到颗粒的谷物在食道缓缓下滑,到达急需灌溉的胃里,回味都是奶香,这一刻的水果和麦片就变成配角了,他们原本在前半段里的主导地位被现在的奶香味完全夺去了,能感受到从咽喉经过食道最终在肚子里的都是牛奶的地盘,芳香浓郁,回味无穷,满足感爆棚。奶粉的选择上,我比较推荐进口奶粉,首推新西兰。我自己常喝的是这款蓝包的安佳,香气很足,闻起来就相当满足啦!而且奶源也比较放心。
接下来下午茶可以来个甜点,水果奶香布丁,真的特别简单。
将果肉和果皮分离,比方说柿子或草莓葡萄这种浆果类的水果,直接把果肉挖出来就好了,搅打成果泥,加入奶粉,混合均匀,放到冰箱冰冻,等到凝固,这就好啦!



牛奶酱。外面其实可以买得到,只是自己做的话味道可以更贴合自己的口味,而且做法简单到不行,奶粉加水加香草荚加糖,小小火,搅拌,直到蒸发剩三分之一,变成深褐色。 做出来的牛奶酱味道和外面完全不同,擦在面包上,有一种面包忽然之间变高级了的感觉,毕竟是酱,口感厚重是厚重,但是一点都不粘腻,有一种反差的萌感——明明看着体型很大只的喵实际上只是虚胖,全都是毛的假象,的感觉。通过蒸发,水量减少了三分之一,但是奶香味却全都是保留着的,一口下去,奶香自然而然开始在口腔里膨胀,奶味爆炸啊,闭着嘴巴再用力用鼻子呼吸,空气在嘴鼻流通,奶香不仅停于唇尖,开始弥漫鼻息,心跳忽然就平和起来,像开始休息。我用的是水果糖,所以牛奶酱的味道里慢慢会透出一些果味,不过分量要自己决定啦,要看个人口味。最好还是搭配法式吐司,味道简直让人上天。



胶囊咖啡机。胶囊咖啡实在是很适合懒人。锅炉萃取,咖啡出品质量有保证全自动,不用自己压粉。想喝就喝,不用磨豆不用保鲜,保质期一年内不走味。更不用洗。
刚买雀巢商用胶囊时候拍的,可以看到商用机(银色)比家用型(红色)大得多。虽然这些年也玩了illy,也入了雀巢nespresso饼型胶囊商用版(出杯数更多、压力更稳定、更贵,更浓、机器更好看),但是还是经典家用版最合适。因为雀巢经典胶囊机,顾客持有量最多,兼容雀巢系统的咖啡机工厂最多。带来的是可供选择的胶囊最多,花样最多,全球至少几千种。还有茶的胶囊可以选。在世界各地大多超市都有,能顺手带回来。Iily的和商用雀巢的咖啡,确实更好喝一点。但在可玩性和随意性就差一点。但是天天喝特浓的shot受不了,现在都喝拿铁。然后我这么懒,肯定不会选择抽鲜奶那台咖啡机的,之前用盒装牛奶做拿铁的时候总是感觉味道不够(为什么不买鲜奶?还是因为懒)。所以现在一般用奶粉,香味更浓一些,浓缩的才是精华嘛,用的安佳蓝奶粉,意外的奶香很足,味道醇厚。用浓奶粉做拿铁,比鲜奶更浓郁。
懒人菜单一:拿铁
1.先往杯子里倒点奶粉,加水,摇晃杯子,奶味就散开了。1.先往杯子里倒点奶粉,加水,摇晃杯子,奶味就散开了。
2.放进胶囊,按一下咖啡机的大杯按钮。2.放进胶囊,按一下咖啡机的大杯按钮。
3.胶囊机用压力可以把咖啡的油脂出来,和浓浓的奶融合在一起,一杯好喝的拿铁就做好了!用完之后,机器不用洗!懒不懒!?棒不棒!?



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