除了羊肉汤外,在冬天还可以喝哪些养胃的大补汤? 为什么多吃牛羊肉对健康更好一些?

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除了羊肉汤外,在冬天还可以喝萝卜养胃大补汤和白菜养胃大补汤。在入冬后,因为受到冷空气的刺激,胃肠易发生痉挛性收缩,因此,抵抗力和适应性随之降低。加上很多人夏季有贪食冷饮冰品的习惯,到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。

所以好多人就选择在冬天进行养好自己的胃。喝羊肉汤是北方人每年冬天的习惯,由于种种原因,羊肉太贵或是有的人不爱吃羊肉,更不爱喝羊肉汤。那么在冬天养胃大补汤除了羊肉汤还有萝卜养胃大补汤、白菜养胃大补汤。下面我为大家罗列一下。

萝卜养胃大补汤

一、萝卜的价值萝卜又名菜菔,分红、青、白皮三种颜色,栽培食用历史悠久。它含有能诱导人体生产干挠素、激发多种微量元素的产生,在增强人体免疫力的同时,能够抑制癌细胞的生长,对预防抗癌有着一定的意义;另外,其性良味甘、可有消积滞、化痰清热解毒性能。因为萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可下气宽中,促进肠胃蠕动、助于体内滞气及废物的排除。

二、白皮则性平更易于煲汤了,在煲汤时它最易与各种肉类搭配食用,鲜而不腻做法简单,可任意性去选你最得意的料理。比如萝卜排骨、香菇排骨、冬瓜猪干、汤粉、山药、黄豆、猪蹄等等数之不完的萝卜汤配制方法。

白菜养胃大补汤 

一、白菜是冬季常见的蔬菜,也是大家冬季储存最多的蔬菜。它味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”之美誉,为人们所喜爱。正如俗话说的:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜”。在生活中我们还会经常听到有人讲“百菜不如白菜”来称赞白菜的益处。 

二、白菜中的维生素U,临床多用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡等,所以常吃白菜有护胃的效果,有胃肠疾病的朋友可以适当吃些白菜有益于疾病的恢复和治疗。老话说"白菜豆腐保平安"。这一句话没错,天寒地冻,来上一碗热乎乎的白菜豆腐汤,别提多舒服了!



冬天可以喝山药排骨汤,增强免疫力和补血养肾;莲藕猪蹄汤,健脾开胃,滋阴养血;西红柿土豆牛肉汤,可以养胃,预防感冒,提高免疫力。

1.猪肚莲子汤(滋补养胃)
对脾胃虚弱、食欲不振、头晕乏力、反胃、饱胀不适、上腹疼痛、消化不良的人有极大的帮助。
2.莲藕尾骨汤(润肺养胃)
莲藕清热消痰、补血养颜,贫血、心慌失眠的人都可以食用;另外还有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃的功效,很适合秋天的时候吃。

可以吃,胡椒猪肚鸡,因为胡椒性温热,有温中散寒作用,猪肚和鸡肉有健胃养胃的功效 ,所以比较合适冬天喝,暖身体。

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