太阳晒杨梅干的做法

  夏天是杨梅的季节,吃不完的新鲜杨梅该如何保鲜呢?这里向大家介绍一种传统的方法,那就是晒干。那么,怎样才能将杨梅晒成美味的杨梅干呢?
  首先,我们需要将新鲜的杨梅洗净,摘去杆和翅膀,沥干水分,然后将杨梅倒入沸水中焯一下,捞出来放在凉水中浸泡一下,这样有助于消除果皮中的杂质。接下来,将杨梅排放在晾网上,让水分自然滴干。
  然后,我们需要准备一个防虫的晒干袋,将干袋放在晾网上,然后将准备好的杨梅装入干袋中,并将干袋口扎紧。最后,将干袋用绳子系在有阳光的地方,每天早晚反复搓揉杨梅,直至彻底晾干,即可享用美味的阳梅干。
  通过这种方法晒干的杨梅干,酸甜可口,口感独特,是夏日饮茶时的佳品。而且,杨梅干中还富含多种维生素和矿物质,对人体也有一定的保健作用。尝试一下晒干杨梅,品味夏日的甜蜜。

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