现在已经破土而出，农民到处在找，收购130元一斤，真疯狂
如果此时到云南旅游的话，你一定能够品尝到各种各样的鲜美食用菌。夏季是食用菌大量成熟上市的季节，南方炎热潮湿的天气最适合野生菌生长，其中品种最为丰富的要数我国的云南，当地被称为野生菌王国，当地还有全国最大的野生菌交易市场。去了云南，不吃点野生菌，那就白走了一遭。那么七月份到底有啥食用菌可以吃呢？七月可以吃的野生食用菌非常多，一时是罗列不完的，但是笔者知道一种超级美味的食用菌，此时已经破土而出了，农民到处在找，收购价据说高达130元一斤，行情实在是疯狂了。下面我们赶紧来认识一下这个食用菌，希望大家在这个季节不要错过哦。
鸡纵菌是一种跟鸡没有半点关系的超级食用菌，这种野生菌非常娇贵，它需要跟白蚁窝在一起才能生长，也就是说有白蚁窝的地方才有可能生长鸡枞菌，没有白蚁窝绝对不会出现鸡枞菌的。从科学的角度来讲，鸡枞菌生长需要依靠白蚁巢穴，它跟白蚁窝是一个共生的系统。目前这种珍贵食用菌在我国云南地区分布最多，在福建、广东、广西也时有人们发现这种珍贵美味。
鸡枞菌是菌中极品，它拥有肥厚的肉质，完美的口感，清甜的味道，而且营养物质十分丰富，素有“菌中之冠”的美誉。民间对于鸡枞菌的吃法可谓是五花八门，这种食用菌有别于其他蘑菇，它的吃法真的多种多样，在我们老家有人拿它炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸，无论怎么吃都是极品，都能满足吃货的味蕾，这也是鸡枞菌十分受欢迎的一个原因。
此时天气十分炎热，潮湿的环境下鸡枞菌生长速度非常快，几天时间就能破土而出，识货的人此时已经开始满山寻找这种美味了。酷暑的天气，虽然室外作业十分艰难，但是为了这种美味，还有它理想的价格，谁都愿意去山里走一遭了。就在产地，云南的野生菌市场，往年行情一般的鸡枞菌，今年价格居然上涨到了130元了，简直比一些稀有野生菌都要昂贵。
人类食用鸡枞菌已经有非常久的历史，要从最早的记载来看，早在《庄子》里面就有提到“朝菌不知晦朔”这里的朝菌就是指鸡枞菌，古人对于鸡枞菌这一美味也是相当重视的。另外鸡枞菌可不仅是美味而已，在古代一些书籍当中记载，吃鸡枞菌还有很高的养生价值呢据《本草纲目》记载鸡枞有益胃、清神，治痔的功效。
从以上的价值来看，目前收购价达到130元的鸡枞菌，买来品尝下也是值得的。不过笔者提醒大家，鸡枞菌采摘一定要越嫩越好，在它出土的45天内采摘都是极佳的，过了45天之后鸡枞菌就会慢慢长老了。长老之后的鸡枞菌口感上会变得差许多。
此时正是吃鸡枞菌的最佳时节，大家一定不要错过，即便没有去采摘，市场也可以买来品尝的，错过了就要等到明年了。不知大家对鸡枞菌了解多少呢？今年你们当地的行情咋样呢？欢迎留言说说你们的看法！
绛旓細鐖卞洜鏂潶璁や负鈥滄兂璞″姏姣旂煡璇嗘洿閲嶈,鍥犱负鐭ヨ瘑鏄湁闄愮殑,鑰屾兂璞℃墠姒傛嫭鐫涓栫晫涓婄殑涓鍒,鎺ㄥ姩鐫杩涙,骞朵笖鏄煡璇嗚繘鍖栫殑婧愭硥銆傗 鍦ㄦ暀瀛︿腑鎴戠粰浜嗗鐢熷箍娉涚殑鎯宠薄绌洪棿,璁╁鐢熸兂璞¤嚜宸卞潗鍦ㄧ摐鏋朵笅,鎯冲共浠涔?鎯宠薄閭ｈ姳鍎夸滑渚濈潃鏃朵护,椤哄簭寮鏀炬槸浠鏍风殑鎯呮櫙?鏄ョ瑡鎺㈠嚭澶存潵鍙堟槸鎬庢牱鐨勪竴骞呮櫙璞?鏅氶湠涓湪闄㈠瓙閲屾櫄椁愮殑鎯呮櫙鍙堟槸鎬庢牱鐨?
绛旓細涓囬噷鏅寸┖锛岄槼鍏夌伩鐑傘傛槬濮戝鏅掑緱閮界湳缂濊捣鐪肩潧鏉ヤ簡銆傞偅瀚╃豢鐨勬柊鍙讹紝閭ｇ敯閲庣殑钖勯浘杞荤儫锛岃薄濂圭殑琛ｈ～銆傞殢鐫濂规槬鎰忕殑姝ヤ紣锛岄偅闈掗潚鐨勫皬鑽夛紝鐮村湡鑰屽嚭锛绠鐩磋椤剁潃鑴氱珯鍑烘潵鍟︺傛棤杈规棤闄呯殑骞冲師骞冲潶銆佸箍闃旓紝鍍忎竴涓澶ф棤姣旂殑澧ㄧ豢鑹茬殑澶х俊缈犲渾鐩橈紝鑻嶈尗娴╂负锛屾皵榄勬憚浜恒備竴鐗囪繛缁典笉鏂殑骞冲師锛屽湪澶╃┖涓嬩几灞曪紝娌℃湁...
绛旓細缈昏瘧锛氾紙鎴戯級鎵惧埌瑗垮北鍚庣殑绗叓澶╋紝娌跨潃灞卞彛鍚戣タ鍖楄蛋涓ょ櫨姝ワ紝鍙堝彂鐜颁簡閽撮墽娼傞挻閴ф江瑗块潰浜屽崄浜旀锛堢殑鍦版柟锛夛紝鍦ㄦ按娴佹ヨ屾繁澶勬槸涓閬撳潩銆傚潩椤朵笂鏈変竴搴у皬涓橈紝锛堝皬涓橈級涓婇潰鐢熼暱鐫绔瑰瓙鍜屾爲鏈ㄣ傚皬涓樹笂鐨勭煶澶寸獊鍑洪殕璧枫侀珮鐒惰哥珛锛岀牬鍦熻屽嚭銆佷簤濂囨枟鎬殑锛屽嚑涔庯紙澶氬緱锛夋暟涓嶆竻銆傞偅浜涢噸鍙犵潃銆佺浉璐熻屼笅鐨勭煶澶达紝...
绛旓細姊﹀够闈掍笣鐨勭瀛愬湪寮犲己绁炶瘑鐨勬帰瀵熶笅,铏界劧杩樻病鏈夊彂鑺,鐮村湡鑰屽嚭,浣嗘槸寮犲己宸茬粡鎰熷彈鍒颁簡瀹冧滑鐨勮牏锠㈡鍔,绉搫鐫鍔涢噺,鍙瓑鐫鍦ㄥ澶╁埌鏉ユ椂,鐖嗗彂鍑洪渿鎱戜笘鐣岀殑鍔涢噺銆 姣嶄翰鏍戞槸姘歌繙閮戒笉钀藉彾鐨,涓骞村洓瀛ｅ父闈掋傛儏浜烘灉鏇存槸鍙栦箣涓嶅敖,褰撲竴鏋氭儏浜烘灉琚憳涓嬬殑鏃跺,寰堝揩鐨勫湪鍘熸潵鐨勫湴鏂瑰氨浼氬嚭鐜颁竴涓柊鐨勭獊璧,鐢ㄤ笉浜嗕笁涓湀,鍙堜細...
绛旓細闅忕潃鏄ュ濞樿交蹇殑姝ヤ紣锛岄潚闈掔殑灏忚崏锛鐮村湡鑰屽嚭锛鍋峰伔鐨勪粠鍦熼噷閽诲嚭鏉ワ紝瀚╁鐨勶紝缁跨豢鐨勩傚湪鍏洯閲岋紝鍒板閮藉彲浠ョ湅瑙佽繖涓浜涚敓鍛藉姏椤藉己鐨勫皬鑽夈傛槬澶╂潵浜嗕綔鏂囧皬瀛︾敓浣滄枃鏄ュぉ鏉ヤ簡 鍦ㄨ繖涓涓俯鏆栫殑瀛ｈ妭閲岋紝鍦ㄦ爲鏋楅噷锛岃澶氱殑鏍戞湪閮藉紑婊′簡椴滆壋鐨勮姳鏈碉紱澶у閮戒笉鑲浉璁╋紝绾㈢殑銆侀粍鐨勩佺櫧鐨勩佺传鐨勶紝鍚勭鍚勬牱鐨勮姳...
绛旓細鏄ュ濞樼敤濂归偅绁炲鐨勭敾绗旓紝鎶婁笘鐣屾弿缁樺緱鐢熸満鍕冨媰锛屼竴鍒囬兘浠ヤ竴绉嶆柊鐨勬皵璞″睍鐜板湪浜轰滑鐨勭溂涓傚井椋庡惞鍔ㄦ爲鍙讹紝蹇惉锛岄偅鏄槬澶╃殑鑴氭锛佹槬澶╂槸涓涓挱绉嶇殑瀛ｈ妭锛屽笇鏈涘湪鏄ュぉ閲屽瓡鑲层備笌鏈嬪弸鍑哄幓閮婃父銆佽笍闈掞紝鏉ュ埌鐢伴噹锛屾斁鐪兼湜鍘锛屽啘姘浼集浠鍦ㄥ集鑵版彃绉э紝浠栦滑鐢ㄥ嫟鍔崇殑鍙屾墜锛岀粯鍑轰竴鐗囩墖鏂扮豢锛岄偅涓鐗囩墖鏂扮豢锛岄兘瀵勬墭...
绛旓細70銆佺粡娴庡彂灞曡繀閫,楂樻ゼ澶у帵濡傞洦鍚 鏄ョ瑡 鑸簲杩愯岀敓銆 71銆佸湪鎴戜滑瀹朵埂,涓骞㈠耿宕柊鐨鍐滄皯浣忓畢,鐘瑰闆ㄥ悗 鏄ョ瑡 ,鐮村湡鑰屽嚭銆 72銆佽繎闃舵,姣掔敓濮溿侀摤澶х背銆佹瘨娣绮夌瓑椋熷搧瀹夊叏闂濡傞洦鍚 鏄ョ瑡 鑸湴娑岀幇,浠ゅ叕浼楁兇鎯翠笉瀹夈 73銆佸綋涓姘у寲姘湪涓涔濆叓鍏勾琚瘉瀹炲彲浠ヨ嚜鐒朵骇鐢熷悗,鏈夊叧涓姘у寲姘殑鐮旂┒渚垮闆ㄥ悗 鏄ョ瑡 鑸秾鐜般
绛旓細銆婃鑺辫蹇嗐嬩互鐪熸寶鐨勮瑷鎻忚堪浜嗗啘姘戝湪绉嶆妫夎姳杩囩▼涓殑澶ч儴鍒嗗叧閿啘浜嬫椿鍔ㄣ傞槄璇诲悗锛屼綘浼间箮灏辫兘鎺屾彙绉嶆妫夎姳鐨勬妧宸э紝灏卞鍚屽洖椤句簡涓鏍鑺辩殑涓鐢熴備互涓嬫槸鍐呭鐨勬鼎鑹插拰閿欒鏇存锛1. 妫夎姳骞艰嫍鍦鐮村湡鑰屽嚭鏃舵樉寰楀紓甯歌剢寮便備负浜嗚杩欎簺濞囧鐨勫辜鑻楄兘澶熸垚闀锛屽啘姘戝湪鎾妫夎姳鏃堕氬父浼氭拻涓嬪崄澶氱矑妫夌苯銆傚ぇ绾﹀叓鍒颁節澶╁悗...
绛旓細浣嗗湪鎴戠湅鏉,浠栭偅鏇叉姌鐨勬儏鑺備腑鏆楄棌鐫浜轰滑娓存湜鑰屼笉鍙強鐨勭敓娲荤悊鎯冲拰浜烘ц拷姹,閭ｅ氨鏄斺旇嚜鐢便傚湪缁忓巻浜嗘棩澶嶄竴鏃ヤ釜鎬у彈绾︽潫鐨勬棩瀛,寤夸竴涓栫邯鐨勪汉浠兘鏍煎鍚戝線鑷敱,鍚戝線閭ｄ釜鑷敱鐨勫寲韬:瀛欐偀绌恒傚瓩鎮熺┖鐮村湡鑰屽嚭,鈥滀笉浼忛簰楹熻緰,涓嶆湇鍑ゅ嚢绠,鍙堜笉鏈嶄汉闂寸帇浣嶆墍绾︽潫鈥,闂緳瀹,闂瑰啣鍙,鑷姳鏋滃北涓婄洰鍦ㄧО鐜嬨傚彲浠ヨ宸茬粡...
绛旓細浠庤繖浜涜蛋鍑哄湬闀鍐滄皯鐨勮〃鎯呬腑鍙互鐪嬪嚭浠栦滑灏戣杞绘澗涓庡叴濂嬨傛垜娣卞垏鍦版劅鎮熷埌,濡備粖鍏氱殑瀵屾皯鏀跨瓥鍦ㄥ啘鏉戝鏄ュぉ鐨勯洦闇,婊嬫鼎鐫骞垮ぇ鐨勫啘姘,瀵岃冻鍜岃皭鐨勭ぞ浼氫富涔夋柊鍐滄潙濡傞洦鍚庢槬绗鐮村湡鑰屽嚭,閭ｄ簺鑻︿簡澶у崐杈堝瓙鐨勫啘姘戝紵鍏勮劯涓婄粓浜庣唤鏀惧嚭鎲ㄥ帤鐨勭瑧瀹广 瀛旂敯銆傝繖涓彜鑰佺殑鍦╅晣,瀹冭蛋杩囦簡鎮犳偁鏁扮櫨骞寸殑鍘嗗彶,浼兼浘鏈夎繃浠婂ぉ鐨勭箒鑽,浣嗗浜庤繖浜涢潰鏈...
