河间驴肉火烧怎么样
河间驴肉火烧，味道外热里爽，清爽醇香，非常好吃。
河间驴肉火烧历史悠久，最早可以追溯至唐代，火烧清爽醇香，驴肉鲜嫩可口，而且营养价值很高，是河北传统名吃。
驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。
最正宗的貌似是是河间万贯火烧,在河间一中那条道上一直往东走、有一个道口那有一个火烧店、没门面、但是特别正宗。到了饭点儿那的轿车都停满了。我吃过一次，忘了是叫老八火烧还是叫万贯火烧了。反正去那准没错。
在过去的几年，河间已经举办过多次驴肉火烧文化节，除了美味的驴肉火烧，还与旅游、音乐等元素进行融合，以丰富多彩的形式展现“中国驴肉火烧之乡”的魅力。
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