莲子和什么搭配对身体好
莲子是常见的滋补食物，可以健脾安神、清热降火，具有较高的食用价值，日常食用建议与以下食材搭配同吃为好，不仅外观更好看，味道更好吃，其食用营养价值也更高。
莲子+绿豆：清热消暑
莲子和绿豆都是夏季常见的食材，因为两者性味都是寒凉的，搭配同吃可增强其清热解暑的功效，而且莲子和绿豆同煮颜色十分好看一绿一白，加入少许白糖调味，做成糖水，味道也非常好吃。
莲子绿豆粥
材料：绿豆50g、莲子10g、冰糖适量。
做法
1、将绿豆洗净沥水备用；米洗净备用。
2、把洗好的绿豆和米倒入炖锅内，加入适量的开水。
3、洗好的莲子倒入锅内，再加入冰糖。
4、盖上盖子大火炖1小时30分钟上即可。
莲子+银耳：润肺补脾
银耳味甘性平，入肺、胃经，具有滋阴润肺、美容养颜、润肠通便的功效，搭配莲子同吃可起到润肺补脾、清凉解暑等功效，是夏秋最为常见的糖水组合。
红枣银耳莲子汤
材料：银耳适量、红枣适量、冰糖适量、莲子适量、枸杞4粒左右、清水一次放足。
做法
1、准备需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
2、将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉。
3、莲子洗净后去掉里面的绿心。
4、大枣和枸杞都洗净。
5、将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开。
6、烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅。
7、大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可。
莲子+百合：养心安神
莲子味甘、涩、性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻，益肾固精，养心安神的功效；百合味甘，性微寒，归肺、心经，有润肺止咳，清心安神的功效；两者搭配可养心安神、润肺补脾、止咳止泻等。
莲子百合瘦肉煲
材料：莲子30克、百合30克、精瘦肉200克、盐适量。
做法
1、莲子、百合洗净，用清水泡1小时。
2、精瘦肉洗净，切成厚片或者粒。
3、锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来。
4、把焯好的肉片放到砂锅里。
5、再倒入泡好的莲子和百合。
6、倒入清水，水量要漫过食材。
7、盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时。
8、关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。
莲子+荷叶：消暑止泻
荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经，食用具有清暑化湿，升发清阳，凉血止血，搭配莲子同吃不仅取材同株，而且其药用功效更强，可清热解暑，补脾止泻，适宜暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻等症。
莲子荷叶枸杞粥
材料：荷叶1张、大米50克、糯米50克、枸杞5克、莲子（新鲜）12颗、生粉1大勺、水适量、蜂蜜5克。
做法
1、取新鲜荷叶一张放在水池中，上面撒1大勺生粉。
2、放入清水没过荷叶表面，浸泡10分钟。用生粉水浸泡荷叶，可以更好地吸附掉荷叶上附着的灰尘。
3、用一根干净牙刷在荷叶正反两面轻轻刷几次，刷掉附着在表面的杂质灰尘，荷叶的正反两面都要刷洗干净。
4、再用流水冲洗干净荷叶。
5、洗净的荷叶折叠成扇形，用剪刀沿着扇形荷叶的弧度剪下适量荷叶。
6、锅内放入足量冷水大火烧开，放入剪下的荷叶焯烫，水再次烧开捞出荷叶。
7、焯烫好的荷叶用剪刀剪成小块，锅内重新放入适量冷水，放入荷叶块，中火熬煮。
8、煮至水开，接着煮5分钟至荷叶汤成青绿色。
9、大米和糯米放在碗中，用清水洗净。
10、洗好的大米和糯米放在锅中，放入大米之前可以把锅中的荷叶捞出，把大米放入荷叶汤里，这样荷香味更浓。
11、大米和糯米入锅后，用勺子搅拌几次，大火熬煮至水开转中火煮制，注意用勺子搅拌可防止熬煮过程大米粘锅。
12、新鲜的莲蓬剥开取出莲子，莲子外面带有一层绿衣。
13、把外面的绿衣剥掉，里面就是莲子仁，也就是我们见到的干莲子的原形（没有鲜莲子的，可以用干莲子）。
14、剥好的莲子放入锅中，继续煮制。
15、煮到大米开花，粥就熬好了，枸杞子提前用清水浸泡。
16、把枸杞子放入熬好的粥里即可，也可根据个人口味加点蜂蜜。
莲子相克的食物
暂无相克食物。
莲子本身无毒，与常见的可食食材搭配同吃是完全可以的，不会对健康造成危害，目前也并无相关新闻资料称有人食用莲子与其他食物出现食物中毒的现象，故平时吃的那些健康食物都是可以与莲子放心吃的。
注意
莲子性微寒，不能多吃，否则会加重体内寒气，导致人消化不良、腹痛、腹泻等不适，另外本身体寒的人则更应少吃莲子，以免对病情不利。
绛旓細骞茶幉瀛愮倴姹ゅ拰鍙互鎼厤绾㈡灒銆佺櫨鍚堛佹灨鏉炪佹鍦嗐侀粍鑺佺櫧鑺嶃佸厷鍙傘佸綋褰掔瓑銆涔岄浮姹ょ殑鍋氭硶锛氱敤鏂欙細涔岄浮1鍙佸5鍏嬨佽懕5鍏嬨佹鍦2涓佽幉瀛10棰椼佺孩鏋2涓侀粍鑺3鍏嬨佺櫧鑺2鍏嬨佸厷鍙3鍏嬨佸綋褰2鍏嬨佹灨鏉5鍏嬨佺洂2鍏嬨1銆佷箤楦＄劘姘村悗鎹炲嚭锛屾播骞插鐢ㄣ2銆佸喎姘村叆閿咃紝鏀惧叆钁卞銆3銆佹斁鍏ョ孩鏋ｃ佹灨鏉炪佹鍦嗐侀粍...
绛旓細鑾插瓙鍛崇敇銆佹у钩锛屽惈鏈夊ぇ閲忔穩绮夊拰妫夊瓙绯栥佽泲鐧借川銆佽剛鑲侀挋銆侀搧銆佺７銆佽幉纰便侀捑绛夎惀鍏绘垚鍒嗭紝璐ㄥ湴骞茶剢锛岀叜鍚庡彛鎰熻蒋绮夛紝闈炲父濂藉悆锛閫傚疁鎼厤閾惰銆佹鍦嗐鐧惧悎銆佺孩璞嗐缁胯眴銆佽枏绫炽侀浮鑲夈佺尓鑲夈佹樊灞便绾㈡灒绛夐鏉愮倴姹わ紝鍙湁婊嬭ˉ瀹夌銆佹竻鐑檷鐏瓑鍔熸晥銆2 鑾插瓙绾㈡灒涔岄浮姹わ細琛ヨ瀹夌鏉愭枡锛氫箤楦′竴鍙佺孩鏋5涓佽幉瀛15...
绛旓細鑾插瓙鏄幉鐨勬垚鐔熸灉浠,鏈夊吇蹇冨畨绁炪佹竻鐑鐏佸仴鑴炬娉汇佺泭鑲惧浐绮剧殑浣滅敤銆傝幉瀛愨滀富琛ヤ腑,鍏荤,鐩婃皵鍔涒.鎵浠ュ皢鑾插瓙鐔垚姹,鍔犱簺鍐扮硸,涓嶄粎鍛抽亾濂,杩樿兘鍘婚櫎蹇冪伀銆佸畨绁炵泭姘斻傞櫎浜嗚幉瀛愭堡,杩樺彲涓庡ぇ绫冲皬绫冲叡鐓播鏈嶇敤,涔熷彲杈惧埌娌荤枟鐨勭洰鐨勩傝幉瀛愬叆鑽垨鍏ヨ喅,涓鑸厛鍐锋按娴告场,鍘荤毊鍘诲績鎴愯幉瀛愯倝,浣嗗娌荤枟铏氱儲蹇 ...
绛旓細鑾插瓙鍜楦¤泲姹ゅ彲浠ヤ竴璧峰悆銆傝繖涓や釜椋熸潗鍙互浜掔浉鎼厤锛屽娣诲彛鎰熷拰钀ュ吇銆傝幉瀛愬惈鏈変赴瀵岀殑铔嬬櫧璐ㄣ佽剛鑲拰缁寸敓绱狅紝鍙互鎻愪緵韬綋鎵闇鐨勮惀鍏汇傞浮铔嬪垯瀵屽惈铔嬬櫧璐ㄣ佺淮鐢熺礌鍜岀熆鐗╄川锛岃兘澶熸彁渚涗赴瀵岀殑钀ュ吇鍜岃兘閲忋傚皢鑾插瓙鍜岄浮铔嬩竴璧风叜鎴愭堡锛屼笉浠呭彲浠ュ鍔犲彛鍛冲眰娆★紝杩樺彲浠ユ彁渚涙洿涓哄叏闈㈢殑钀ュ吇銆
绛旓細绗竴姝:灏嗕竴灏忓潡閾惰鏀惧叆娓呮按涓,娉″彂濂姐 绗簩姝:鑾插瓙銆绾㈡灒娓呮按娲楀噣澶囩敤,閾惰冲幓鎺夋牴閮ㄩ粍鑹查儴鍒,鐒跺悗鎾曟垚灏忔湹銆 绗笁姝:鍊掑叆绾㈡灒銆佽幉瀛,鍊掑叆2纰楁竻姘,鐩栬繃閾惰宠幉瀛愮瓑,閫夋嫨钀ュ吇姹ゅ姛鑳姐 绗洓姝:鐓堡杩囩▼涓,灏嗘礂鍑鐨勬灨鏉炲拰鍐扮硸鍑嗗濂姐 绗簲姝:鐓啛鍚庤嚜鐒舵斁姘,鎵撳紑閿呯洊,鍊掑叆鍑嗗濂界殑鏋告潪銆佸啺绯,鐩栦笂鐩栧瓙鏀舵眮5鍒...
绛旓細1 閾惰鑾插瓙姹 鏉愭枡 鏂伴矞鑾插瓙銆佸共閾惰炽绾㈡灒銆佹灨鏉炪佸啺绯栥傚仛娉 1銆佸皢閾惰虫场鍙戯紝鑾插瓙鍘诲３鍘诲績锛岀孩鏋ｅ拰鏋告潪娲楀噣澶囩敤锛2銆佸皢浠ヤ笂椋熸潗鏀惧叆鐓叉堡閿呬腑锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勬竻姘达紱3銆佸ぇ鐏倴鐓紝杞腑灏忕伀鐐1涓皬鏃跺乏鍙筹紱4銆佹斁鐐瑰啺绯栬皟鍛筹紝鍗冲彲椋熺敤銆2 鐧惧悎闆ⅷ鑾插瓙姹 鏉愭枡 鐧惧悎銆佽幉瀛愩侀洩姊ㄣ佸啺绯栥傚仛娉...
绛旓細鐧惧悎銆佽幉瀛愬拰楦¤倝缁勬垚鐨勪竴閬撹彍锛屼笉浠呭彛鎰熼矞缇庯紝鑰屼笖鏈夊姪浜庡寮鸿韩浣撳厤鐤姏銆佽ˉ鍏呰惀鍏汇4.鐧惧悎鑾插瓙鐐栫尓蹇:鐚績瀵屽惈铔嬬櫧璐紝鍐嶅姞涓婅惀鍏讳赴瀵岀殑鐧惧悎鍜岃幉瀛愶紝鑳藉鏈夋晥鎻愰珮鍏嶇柅鍔涳紝琛ュ厖浣撳唴鎵闇鐨勯攲鍜岄搧绛夌熆鐗╄川銆5.鐧惧悎鑾插瓙鐐栨灨鏉:鏋告潪鍜岃幉瀛愰兘鍏锋湁婊嬭ˉ浣滅敤锛屼竴璧锋惌閰嶈兘澶熻ˉ鍏呰韩浣撴墍闇鐨勮惀鍏伙紝鎻愰珮鍏嶇柅鍔涖
绛旓細鑾插瓙鍚堥傜殑鎼厤鏈夊湴鐡溿佹鍦嗐佹湪鐡溿佹灨鏉炪閾惰炽佺孩鏋绛夈1銆佸湴鐡 鍦扮摐涓鑸寚璞嗚柉锛岃眴钖枩娓╂殩銆侀槼鍏夊厖瓒崇殑鐜锛屾у枩楂樻俯銆佷笉鑰愬瘨锛屽鍦熷￥鐨勮姹傝緝涓ユ牸銆2銆佹鍦 鐢熼暱鍦ㄥ崡浜氱儹甯﹀湴鍖猴紝鍠滄俯鏆栨箍娑︽皵鍊欙紝鑳藉繊鍙楃煭鏈熼湝鍐汇3銆佹湪鐡 钄疯枃绉戞湪鐡滃睘鐏屾湪锛屽垎甯冧簬涓浗灞变笢銆侀檿瑗裤佹箹鍖椼佹睙瑗裤佸畨寰姐佹睙娴欑瓑鍦般4...
绛旓細鍋氭硶锛氬皢闆ⅷ娲楀噣鍘荤毊銆佸幓蹇冿紝鐒跺悗鎶婇洩姊ㄥ拰鑾插瓙蹇冧竴璧锋斁鍏ラ攨涓紝鍔犻傞噺鐨勬按锛岀敤灏忕伀鐓20鍒嗛挓宸﹀彸鍗冲彲銆傚姛鏁堬細杩欐鑼堕ギ鏈夋竻鐑鼎鑲恒佺敓娲ユ娓淬佹秷鏆戠儲闂风殑浣滅敤銆2 鑾插瓙蹇冧笌缁胯尪鎼厤 鏉愭枡锛氳幉瀛愬績锛堝共鍝侊級3鍏嬶紝缁胯尪1鍏嬶紝閫傞噺鐨勫啺绯栥傚仛娉曪細灏嗗共鐨勮幉瀛愬績鍜岀豢鑼舵斁鍏ユ澂涓紝鐢ㄥ紑姘寸洿鎺ュ啿娉★紝澶ф鍔犲叆...
