豆干焖鸡的做法步骤图,豆干焖鸡怎么做好吃 焖炖鸡肉豆腐干怎么做好吃
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用料
豆干 2块
料酒 勺
生抽 勺
盐 克
酱油 勺
鸡 只
香菇 2个
生粉
姜 片
蒜瓣 瓣
豆瓣酱 勺
豆干焖鸡的做法
鸡切块,少量料酒,少量生抽,少量生粉腌制。腌的时候去切豆干、姜、蒜、香菇。量我凭感觉放的。豆干是这种,是叫豆干吗?
油热后,下豆干煎两面焦黄,不容易断裂为准,煎好捞起放一旁
油热后(我开中火),蒜瓣姜片爆香,下香菇,下鸡块炒至表面焦黄。豆瓣酱一汤匙,炒匀。
添水,加入少许生抽、酱油。转至砂锅,炖至水差不多了,把煎好的豆干放进去继续炖。大火收汁。
好啦,一锅豆干焖鸡,配着汁,可以吃五碗饭。豆干非常非常好吃!
用料
豆干 2块
料酒 勺
生抽 勺
盐 克
酱油 勺
鸡 只
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生粉
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蒜瓣 瓣
豆瓣酱 勺
豆干焖鸡的做法
鸡切块,少量料酒,少量生抽,少量生粉腌制。腌的时候去切豆干、姜、蒜、香菇。量我凭感觉放的。豆干是这种,是叫豆干吗?
油热后,下豆干煎两面焦黄,不容易断裂为准,煎好捞起放一旁
油热后(我开中火),蒜瓣姜片爆香,下香菇,下鸡块炒至表面焦黄。豆瓣酱一汤匙,炒匀。
添水,加入少许生抽、酱油。转至砂锅,炖至水差不多了,把煎好的豆干放进去继续炖。大火收汁。
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