江西有什么好吃的特产呀？ 江西有什么特色小吃和特产？
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赣州市山地特产赣南蜜瓜，九龙茶，花姑，山香园片，安远相橘，红瓜子，红砂糖，中华猕猴桃，赣州麻通，绿凉苦瓜酒。
吉安县山地特产吉安樟脑，吉安樟木箱，大汾折扇，泰和乌骨鸡，新干商洲枳壳，遂川金桔，峡江鱼时鱼，遂川生姜。
江西土特产品
香茹、木耳、石耳、玉兰片
茶叶
双井绿、眉峰云毫、甜茶、山峪茶、凤凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰针尖、白鹤羽尖、鸣山仙茶、杨储峰、龟山毛尖、宝峰云雾等
副食
糟鱼、大板瓜子、红枣、香菇、竹笋、黑芝麻、满口香炒货等
江西赣菜风味
赣菜（又称江西菜）历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由南昌、赣州和九江（以鱼席著称）等地方流派组成。其主要风味特色是：原汁原味、油厚不腻、口味浓厚、咸鲜兼辣。主要风味名菜有：三杯鸡、清炖泰和鸡、清蒸荷包红鲤鱼、永新红烧狗肉、炒血鸭、炒勺子肉、小炒鱼、石鱼蛋、银鱼藕丝、砂锅甲鱼、板栗鸡、腊肉藜毫、广昌冰糖莲子、石耳炖鸡、干炸石鸡、圆笼粉蒸肉、栗子泥、鳅鱼钻豆腐、生烧野鸭、乌云追白云、油焖笋、文山鸡丁、荷叶肉、粉蒸鱼、家乡豆腐、冬茹野鸡、空心鱼丸汤、东波肉、水浒肉等。几年来，赣菜普遍受到中外旅游者的好评。
南昌风味食品
南昌风味食品有：藜蒿炒、石头街麻花、南昌葡萄豆豉、甜酸荔头罐头、南昌大曲酒、南昌丁坊酒。
赣州风味小吃
赣州风味小吃有： 赣州小炒鱼、三杯鸡、流浪鸡、炒东坡、荷包肉、月亮花生巴、南安板鸭、梅关春酒、果蔬脆片、“牡丹亭”多味花生。
九江风味佳肴
九江风味佳肴有：莲藕汤、杂烩、云雾茶芯、云雾茶叶烹虾仁、豆豉烧肉、豆豉爆辣椒、黄花炒鸡蛋、玫瑰排骨、虾米煮鸡蛋、虾米煮粑、山药炖肉、金钱山药饼、板栗烧鸡等。
萍乡风味小吃
萍乡风味小吃有：原汁地羊、家常海参、花酿鸭掌、铁板牛肉、芙蓉鱿鱼、酥炸石鸡腿、五彩鱼钱、杨胡子米面、萍乡花果、苏轼蜜酒。
江西省名贵特产
工艺品
南昌瓷版画像 安义帽扇 景德镇瓷器 婺墨 龙尾砚
河口竹艺 会昌藤器 金溪玛瑙 李渡毛笔 宜春脱胎漆器
新余丝绒画 萍乡纸掌画 吉安樟木箱 遂川黑折扇
余江木雕 广丰草编 庐山竹丝画帘 德安玉雕
井冈山竹雕 根雕
土特名产
南昌珍珠 樟树双竹粘 万年贡米 婺源荷包鲤鱼 乐平花猪
赣州松香 兴国灰鹅 泰和乌鸡 崇仁麻鸡 万载三黄鸡
南城五黑鸡 上饶白耳鸡 大余羽绒被 万载夏布
萍乡烟花爆竹 新余苎麻 永丰菊花石 峡江鲥鱼
井冈竹荪 红米 余江红石 水晶 庐山三石 江西鲟鱼
鄱阳湖银鱼 信丰烤烟 广昌晒烟
名酒名茶
南昌大曲酒 李渡高粱酒 安义蜂蜜酒 樟树四特酒 清华婺酒
珍珠液酒 赣州陈年伏酒 全南金樱酒 南城麻姑酒 中华杜仲酒
吉安堆花酒 胡卓人蕲蛇药酒 上清酒 三清猴头补酒
九江陈年封缸酒 彭泽浮红茶 婺绿茶 宁都小布岩茶
修水宁红茶 井冈翠绿茶 遂川狗牯脑茶 饶绿茶
庐山云雾茶 安远九龙茶
风味小吃
南昌石头街麻花 肉类罐头 兴国牛皮糖薯干 南安板鸭
南康辣酱 赣州蜜饯 信丰红瓜子 南丰豆腐皮 丰城豆腐乳
萍乡花果糕 新余葱油饼干 吉安薄酥饼 峡江米粉 安福火腿
贵溪灯心糕 饶州牛皮糖 弋阳米果 九江桂花茶饼
九江桂花酥糖 吴城大板黑瓜子
黑色保健品
南昌葡萄豆豉 樟树中草药 修水白术 新干枳壳 吉水荆芥
万安茯苓 井冈天麻 杜仲 黄柏 厚扑 吉安车前子
浔阳五香豆豉 都昌蔓荆子
绿色保健品
三湖红椐 安义枇杷 靖安板栗 江湾雪梨 香菇 竹笋
赣南蜜瓜 会昌荸荠 南康柚子 南丰蜜椐 广昌通芯白莲
万载百合 奉新猕猴桃 遂川金橘 万年珍珠 上饶早梨
江西：
南昌特产
风味烤卤 南昌米粉 石头街麻花 麻辣烫 油炸小品
李渡毛笔 丁坊酒 南昌瓷板画像 胡卓人蕲蛇药酒
九江特产
九江羽绒制品 九江陈年封缸酒 星子金星宋砚 修水宁红茶
九江桂花酥糖 瑞昌山药 鄱湖银鱼 庐山云雾茶 湖口豆豉
赣州特产
南康无核毛桔红柚 南康粉蒸肉 安远柑桔 会昌大果金柑
麦饭石高级保健茶 兴国甜橙 龙南坳背梨 崇义阳岭茶 盘古银毫
棉枣 盘龙牌高级绞股蓝绿茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒酱
抚州特产
崇仁麻鸡 南丰蜜桔 黎川食用菌 华绿保健蛋 资溪板栗 广昌白莲饮料
江西有贡桔，莲子！还有帅哥
江西风味特产
南昌特产
风味烤卤南昌米粉石头街麻花麻辣烫油炸小品李渡毛笔丁坊酒
南昌瓷板画像胡卓人蕲蛇药酒
九江特产
九江羽绒制品九江陈年封缸酒星子金星宋砚修水宁红茶九江桂花酥糖
瑞昌山药鄱湖银鱼庐山云雾茶湖口豆豉
徜徉在江西这片灵山秀水间，除了美不胜收的山水风光令人沉醉，还有着令人垂涎三尺的美食珍馐，它们像璀璨的明珠般点缀在江西这片土地上，等待着人们的品尝与赞叹。
南昌拌粉：舌尖上的诱惑
如果要寻找一道能代表江西的美食，那非南昌拌粉莫属了。它以细腻爽滑的拌粉为底，辅以精选的酱汁、花生、萝卜丁、酸豆角等配料，可谓色香味俱全。酱汁的酸辣鲜香与粉的爽滑劲道完美融合，让人欲罢不能，一碗下肚，回味无穷。
瓦罐汤：滋补养生的美味
江西人对于滋补养生有着独到的见解，而瓦罐汤便是其中一绝。它以新鲜的食材为料，放入瓦罐中慢火炖煮，汤汁浓郁鲜美，营养价值极高。冬季来上一碗瓦罐汤，暖身又暖心，驱散寒冷的也滋养着身体。
庐山云雾茶：茶香四溢的佳品
江西的庐山自古以来便是产茶名山，所产的庐山云雾茶清香幽雅，回味甘醇。它生长在庐山得天独厚的自然环境中，吸收了山间云雾的滋养，造就了其独特的风味。冲泡一杯庐山云雾茶，茶香四溢，令人心旷神怡，是品茗鉴茶的绝佳之选。
鄱阳湖大闸蟹：江鲜中的精品
鄱阳湖盛产大闸蟹，肉质肥美多汁，膏黄丰腴，可谓江鲜中的精品。每到蟹季，人们纷纷赶赴鄱阳湖畔，品尝这美味的珍馐。蒸煮后的螃蟹，剥开蟹壳，蟹肉的鲜美扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
铅山生姜：辛香入味
江西铅山县是著名的生姜产区，所产的铅山生姜个头大、肉质细嫩、辛香入味，深受人们的喜爱。它不仅是调味佳品，而且具有药用价值，可谓一物两用。
南丰蜜桔：甜美多汁
南丰蜜桔是江西南丰县的特产，果肉饱满、鲜嫩多汁、甜度极高。它富含丰富的维生素和矿物质，是深受人们喜爱的水果。每到采摘季，南丰蜜桔香飘千里，吸引着来自四面八方的游客前来品尝。
兴国三杯鸡：香辣诱人
兴国三杯鸡是江西兴国县的一道特色菜肴，以其香辣诱人的味道而闻名。它选用当地特色的三黄鸡，加入辣椒、生姜、蒜瓣等配料翻炒，鸡肉鲜嫩多汁，酱汁醇厚香辣，让人回味无穷。
赣南脐橙：酸甜可口
赣南脐橙产自江西赣南地区，果实硕大、皮薄多汁、酸甜可口。它富含丰富的维生素C和膳食纤维，是补充营养、美容养颜的佳品。每年的脐橙季，赣南脐橙畅销全国，成为冬季水果市场的宠儿。
吉安艾*粑：香甜软糯
吉安艾*粑是江西吉安市的一道传统小吃，以其香甜软糯的口感而著称。它选用新鲜的艾*和糯米粉制作而成，蒸熟后香气扑鼻、软糯可口，是当地人逢年过节必备的美食。
抚州板鸭：咸香醇厚
抚州板鸭是江西抚州市的特产，以其咸香醇厚的风味而闻名。它选用当地特色的白鸭，经过腌制、风干等工序制作而成，鸭肉紧实有嚼劲、咸香入味，是下酒佐餐的绝佳选择。
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