活毛蟹放冰箱冻死,能吃吗? 活螃蟹放冰箱里会死吗
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螃蟹必须是活着的时候现杀现做现吃，因为螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。 像这样放冰箱冻死的毛蟹是不可以食用的，就算是在冰箱里细菌同样是会繁殖的。
买回来的毛蟹，还是活的，放在冰箱冷藏库约半个钟头就要着冻死啊！ 短时间:不要放水,8小时保证鲜活. 长时间：宜用严实的篓子盛装。选取在篓底铺一层泥，放些芝麻和打散的鸡蛋，而后将活蟹一只只摆平叠放，再加盖保荫。若在蟹群中放些吸水的海绵或泡沫塑料，则效果更好，一般可使螃蟹存活4～5天。 o(∩_∩)o... 不过要注意的事项有：1、 螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉；3、切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法，但这是不可取的；4、螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之；因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖；另外，螃蟹体内还含有较多的组氨酸， 组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当螃蟹死后，组氨酸分解更迅速，随着螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。 另外要注意：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。（ZT） 好羡慕你哦！ 高蛋白哦
毛蟹好象是不会被冻死的，因为螃蟹是冷血动物，所以耐低温。有时保存螃蟹时要把它们冷冻，可以保存一个月左右。所以，如果你觉得它是冻死的，那是不可能的。即便是真的，那它一定本身有其他问提，所以最好不要吃（死螃蟹是有毒的）
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