田鸡最少煮多久才安全 田鸡最少煮熟安全的时间介绍

1、对于肢腿类养殖田鸡，煮熟所需的时间大约是15分钟。值得注意的是，野生田鸡是我国法律保护的野生动物，禁止食用。在烹饪前，应先用盐腌制半小时，盐的分渗出有助于杀菌，确保食品安全。
2、在食用田鸡时，除了确保其煮熟，购买时也应仔细检查。避免选择那些有伤口、溃烂、红肿，或者有异常异味、活动力低的田鸡。这样的田鸡可能存在健康风险，应尽量避免购买。

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