工业盐是不是没有经过加工的大颗粒盐?工业盐食用对人的危害有多大? 腌酸菜用的大颗粒盐是工业盐还是食盐?

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工业盐并不是盐,可在有些百姓的眼里认为工为用盐也是盐,只不过比食用盐粗糙一些,有时误将其放入炒菜、腌菜中,食入后发生中毒,工业盐是一种化学物质——亚硝酸钠,它除在化学工业应用外,在建筑业上用作钢筋的防锈剂。因亚硝酸钠有咸味,无臭,外形极似食盐、糖等,有些人还把它误加入饮料、糕点中。
  误食“粗盐”中毒后:
  1、应立即催吐将钡剂排出,洗胃前,口服硫酸钠20-30g,并多饮水,使毒草物变为一水溶性的硫酸钡,再用2-5%的硫酸钠液或温水洗胃,直至澄清为止。
  2、洗胃后将琉酸钠10-30g溶于200-300ml水中内服或灌入胃内,1小时后可重复应用。
  3、严重者可用1%硫酸钠10ml缓慢静注,每隔30分1 次,直至症状消失。也可用1-2%硫酸钠注射液500-1000ml缓慢滴注,可连用2-3天。中毒较轻,可用硫酸钠内服。如无硫酸钠,可先用10-20%硫代硫酸钠10-20ml静注,再设法用硫酸钠静注。
  4、注意补钾,防治心律失常,营养心肌。
  5、呼吸麻痹时,应立即进行人工呼吸,必要时作气管插管或切开,给予呼吸中枢兴奋剂。
服工业盐中毒要比蔬菜等引起的亚硝酸盐中毒严重,其表现和治疗与其相同,请参考“食含亚硝酸盐中毒及处理”。

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