酒店经营者怎样应对产品特点
1、快速撇脂策略。在产品刚刚推出时，产品定价较高，不惜大量投入资金进行宣传促销活动，力求在消费者中迅速建立知名度，吸引那些对新产品好奇的消费者的购买欲望，快速顺利经营和获利。2、缓慢撇脂策略。在产品刚刚推出时，产品定价高，但是很少进行促销活动。
3、快速渗透策略。主要是低价促销。
4、缓慢渗透策略。产品以低价问世，但是很少采取促销手段，力求以质优价廉的特色吸引消费者的注意，逐步渗透，扩大市场。
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