牛排怎么腌制？
1.牛排两面撒满海盐。
2.在牛排表面撒一点黑椒，拜托用新鲜黑椒。 然后抹一层橄榄油。
3.平底锅烧热，直接入牛排。
4.牛排煎好，静置5分钟。热黑椒汁，直接淋上，就可以食用了。 用这种方法腌制的牛排肉质非常鲜美多汁，太多酱汁反而会破坏食材本身的鲜美。 所以酱汁摆在一旁选用。
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