中秋节的习俗和特点
1、吃月饼
月饼是中国最著名的传统糕点之一。这是中秋节的饮食习俗。月饼是圆的，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐代。北宋时，它在宫廷中流行，然后传播到民间。当时，人们普遍称之为“小饼”和“月团”。在明朝，它成为了全民共同的饮食习俗。
2、赏月
中秋节是中国最古老、最著名的节日。赏月是节日的重要习俗。许多诗人在其代表作中都有咏月诗，宋明清时期的宫廷和民间赏月活动更为广泛。也指八月十五日的中秋节，看满月。民间中秋活动始于魏晋，盛极一时于唐宋。
3、燃灯
中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。现代中秋节的灯火习俗更加繁盛，中秋夜灯内燃蜡烛用绳子绑在竹竿上，竖在屋檐或梯田上，或做成之字形或各种形状的小灯，挂在屋顶上，俗称“树中秋”或“竖中秋”。
4、吃桂花鸭喝桂浆
“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。
桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
5、打中秋炮
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。
绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
参考资料来源：中国政府网-各地中秋节的习俗
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