用盐淹了的瘦肉怎么做好吃 m.xue163.com 美国的美食有什么

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您好,盐腌制的鲨鱼肉,可以用来做红烧,或者清炖、蒸。分别说明一下做法:
一、红烧鲨鱼
主料:鲨鱼配料香菇、竹笋调料盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉做法
1.鲨鱼处理干净,切块。
2.葱姜爆锅,加酱油炒香,加汤及主、配料。
3.调味,中火烧开,慢火烧透入味。
4.急火收汁,勾芡即成。
二、清炖鲨鱼
主料:鲨鱼配料五花肉调料盐、味精、醋、胡椒粉、葱、姜、花生油、香菜、香油、上汤
做法
1.鲨鱼处理干净,刃段。
2.葱姜爆锅,炒香五花肉,放鱼,加汤。
3.中火烧开,慢火炖熟。
4.加胡椒粉、香菜即可。
希望对你有用,望采纳~

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