牛排怎么做好吃 牛排怎么做好吃？
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1.牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。
2.做意面或者披萨用道德披萨酱，用橄榄油、番茄沙司和蚝油做调味料。
3.准备洋葱和番茄还有大蒜，因这次家中没有了，省略。这是做酱用的主要材料。
4.番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。
5.洋葱切小粒备用。
6.炒锅放橄榄油。
7.下入蒜粒爆香，炸成金黄色。
洋葱翻炒。
9.放入制好的番茄汁。
10.放入番茄沙司。
11.放入蚝油。
12.加入白糖搅匀开始煮酱，因为番茄我放的多，就没有另外加水，如果不放番茄的，可以加入水熬制，一直熬到酱汁浓稠。
13.酱汁熬好后，加入黑胡椒粉和鸡精，即可关火。
14.意面适量备用。
15.烧开水，在水开后放入食盐和橄榄油。
16.放入意面进行煮，我是煮到面全熟，其他朋友可以按自己口味自行调节，一般是7-8成熟咬一下露白印就可以了。在面即将煮好的时候，放入玉米粒煮一下。
17.煮好的面，放冷水里冰一下后，沥水拌上橄榄油放粘。
18.一只鸡蛋放煎锅里煎至蛋清凝固蛋黄未成熟状态。
19.煎锅放少许橄榄油。
20.放入牛排煎制。煎牛排一定要大火，这样利于锁住肉里的水分，不至于肉干柴。
21.肉煎全熟即可。
22.铁板烧热，放入牛排和鸡蛋，放入意面，撒入玉米粒，浇上黑椒酱，喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。
牛排洗净放入大盆内，冷水下锅，水盖过牛排即可
步骤 2
红烧牛排的做法 步骤2
大火烧开后，把汤表面浮沫除掉
步骤 3
红烧牛排的做法 步骤3
加适量的姜；料酒约3大匙
步骤 4
红烧牛排的做法 步骤4
烧开后再煮十五分钟，关火移到外锅内继续加热
步骤 5
约40分钟后，煮好的牛排取出，待再次加工
步骤 6
红烧牛排的做法 步骤6
切适量的葱花；炒锅内加白糖
步骤 7
红烧牛排的做法 步骤7
加入煮好的牛排翻炒；把牛排炒到变色
步骤 8
红烧牛排的做法 步骤8
加2大匙生抽；花椒粉适量；盐1小匙
步骤 9
加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可
步骤 10
大火烧开后放葱花，转中火收汁；最后加入鸡精即可出锅
女友让我喊她
牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。
教你一招，在家就能做出餐厅的香煎牛排
