为什么有的植物有胚乳,有的没胚乳? 为什么有的植物有胚乳,有的没胚乳?
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植物有无胚乳是由植物的种类来判断的,一般单子叶植物的种子是有胚乳的，但也有少数例外，如慈姑、泽泻、眼子菜等植物的种子中就没有胚乳。一般双子叶植物是没有胚乳的，也有少数例外，如蓖麻、莲、荞麦、胡萝卜、苋菜、石竹、柿等双子叶植物种子中就具有胚乳。种子植物中，大豆、花生、蚕豆等种子植物的种子中没有胚乳。这些植物的种子在成熟过程中，胚乳被消耗而养料贮存于胚的子叶中。无胚乳种子中子叶一般肥厚，占胚的绝大部分。而另一些种子植物，如小麦、玉米等种子中是有胚乳的。有胚乳的种子中胚乳丰富，占种子的大部分，且贮存着营养物质，在种子萌发时供胚利用，子叶一般不肥厚。胚乳是植物的种子萌发时的能量,对于单子叶植物而言,而对于没有胚乳的双子叶植物,种子萌发时所需要的能量和物质是来源于土壤中的.双受精只是完成了有性生殖的过程,从而能够形成受精卵.而所有的单子叶和双子叶通过有性生殖的植物都是有双受精的过程的.其实所有有性生殖的植物都是有胚乳的。不过大部分的双子叶植物和少部分的单子叶植物的子叶生长发育消耗了胚乳。这些植物种子的萌发和生长就以子叶为主要营养来源。
胚乳是由花中的受精结核发育成的
单子叶植物如玉米有胚乳,子叶和胚乳同时为种子提供养分
而双子叶植物如菜豆早期也有胚乳,但因为它有两片子叶,养分充足,所以晚期胚乳退化了!
大部分双子叶植物和少数单子叶植物的种子是这样的。
这些植物种子的胚乳在形成种子之前被子叶“消耗”掉了，实际上就是胚乳的营养转移到子叶中了，所以种子萌发时需要靠子叶来提供营养。
单子叶植物有胚乳，种子的营养就储存在胚乳中
双子叶植物种子发育早期也有胚乳，但是后期营养转移到子叶中储存，胚乳就消失了
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