大家好,我想请问几个问题,我没有做个生意,我做卤猪蹄卖,我不知道怎样定卤好的猪蹄卖多少钱一斤,请问 我想开一个熟食店,请大家告诉我猪蹄的卤制方法,一般都放什吗香...

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卤猪蹄一般比烤猪蹄要贵,因为卤猪蹄一般用的是前腿猪蹄,而且用新鲜猪蹄的多,这就看你怎么想了,因为成本差好多。一般好的卤猪蹄现在卖一斤30左右,当然无骨猪蹄稍微更贵一些。50左右,冻货进价便宜卖的就便宜,如果新鲜的前腿蹄子,就贵一些。当然一般烤猪蹄都是用的后腿的猪蹄,冷冻货比较多。

你在哪里卖,就以哪里的价格,你可以先到有卖猪蹄的地方问一下人的多少钱

自己去市场问别人的价格,然后根据自己的成本,来计算价格

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