洋葱炒什么好吃
和洋葱一起炒好吃的菜有葱炒土豆、洋葱炒猪肝、洋葱炒鸡蛋、洋葱炒牛肉、洋葱炒鱿鱼等。
1、洋葱炒土豆
土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感即可。
2、洋葱炒猪肝
猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟。锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可。
3、洋葱炒鸡蛋
洋葱切成片，鸡蛋打碎在里面调入盐搅拌均匀，锅内倒入油，将鸡蛋快速划散，盛出装盘，接着倒入洋葱煸炒稍软，再倒入鸡蛋煸炒片刻出锅装盘即可。
4、洋葱炒牛肉
先把牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌大约十分钟，洋葱切片，然后准备一些青椒、葱姜蒜，将它们先在锅中炒出香味，再倒入牛肉，把牛肉炒熟盛出锅，再加油倒入切好的洋葱片，最后加入牛肉一起炒，加一些调味料即可。
5、洋葱炒鱿鱼
鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽炒熟后加点葱花出锅即可。
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