山西最有名十大土特产
山西的十大著名土特产包括清徐葡萄、浑源黄芪、交城骏枣、山西老陈醋、神池麻花、平遥牛肉、沁州黄小米、汾酒、应县紫皮大蒜以及大同黄花。1. 清徐葡萄：以其皮薄、粒大、糖分高和色彩鲜艳著称，现种植品种达五十多种，其中包括龙眼、黑鸡心、瓶儿等，以及引入的粉红太妃、卡拉斯玫瑰等品种。
2. 浑源黄芪：浑源黄芪的历史可追溯至北魏时期，已有1500多年的种植历史。它在元朝得到广泛发展，清代更成为贡品。
3. 交城骏枣：拥有超过1000年的栽培历史，曾亮相法国巴黎博览会。骏枣形态独特，色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香。
4. 山西老陈醋：产自清徐县，拥有数千年的醋文化历史。老陈醋色泽红棕，味道以绵、酸、甜、香为主，是中国四大名醋之一。
5. 神池麻花：神池麻花是山西省神池县的传统名点，色泽金黄，香甜酥脆，根大骨匀，口感香脆而不硬，酥而不散。
6. 平遥牛肉：作为中国饮食文化的精华之一，平遥牛肉历史悠久，清代时已闻名三晋。
7. 沁州黄小米：产自山西省沁县，品质优良，食之甜香松散，被誉为小米之王。
8. 汾酒：产于山西省汾阳市杏花村，历史可追溯至公元五世纪，已有1400多年的酿酒历史。
9. 应县紫皮大蒜：产于应县小石口，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓。
10. 大同黄花：学名萱草，俗称金针菜，营养价值高，是上等的蔬菜。
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