晚餐鸡尾酒鸡尾酒品种
晚餐鸡尾酒的种类丰富多样，根据饮用时间、场合和调制方法，我们可以将其分为几大类。首先，按饮用时段划分，有餐前鸡尾酒，如马提尼和曼哈顿，它们以清爽口感开胃，糖分较少；餐后鸡尾酒，如B和B和史丁格，甜度适中，有助于消化；派对鸡尾酒如特基拉日出和自由古巴，色彩搭配讲究，适合社交场合；夏日鸡尾酒如冷饮类和庄园宾治，清凉解渴。
其次，按调制方法，鸡尾酒分为长饮和短饮。长饮如长岛冰茶，酒精含量较低，适合慢慢品味；短饮如马提尼，酒精度较高，适合快速饮用。长饮通常用苏打水或果汁调制，短饮则用摇动或搅拌，一般建议10-20分钟内饮用。
再次，按酒基分类，如金菲斯、威士忌老式鸡尾酒、白兰地亚力山大等，各有特色。朗姆基的迈泰和伏特加的螺丝钻等也各具风味。
最后，按TPO（Time, Place, and Occasion，时间、地点和场合）来区分，有正餐前的清爽鸡尾酒，正餐后的甜露酒鸡尾酒，全天可饮的灵活选择，以及睡前的助眠鸡尾酒，如白兰地基的甜酒。
总的来说，鸡尾酒根据不同的划分标准，能满足不同场合和时间的需求，无论是为了开胃、助消化，还是社交、休闲，都有相应的鸡尾酒可供选择。在享受鸡尾酒的同时，也体现了调酒师的巧思和饮品文化的丰富多样。
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