开干果店怎么进货
根据自己所开设的干果店的档次高低来选择适合的货源，比如开一家进口干果店，那么就需要找到一些比较高档并且特色很强的进口干果货源。值得注意的是，经营干果店需要注意货源的充足以及种类的多样性。如果没有好的货源，那么建议选择加盟干果连锁品牌的经营方式，总部统一供货，货源有保障，而且非常全面优质，可以使赚钱方式更简单快速。
所处区域的不同，消费者对干果的喜好程度也是不一样的，最好先将附近居民的年纪和男女比例做好调查，再来决定干果的种类。首次进货一定不要太多，因为对消费者的喜好还不是太了解，等到熟悉了再大量进货。开干果店是小本暴利行业，进货的时候可以根据市场的需求订购。对于不同消费层次的消费者我们可以将我们提供的产品品种还有服务进行一定的区别化。做到根据用户的情况作出推荐。后期在通过消费者的需求对多进的产品进行调整。
扩展资料：
水果干在夏天很容易受潮，还容易生虫。最好找个好天气，把水果干摊开晒几小时，或者用微波炉的最低档，把其中的水汽除掉，然后再把彻底干燥的水果干分放入密封盒中。放入冷冻室两周，然后再取出来，就不容易生虫了。记得一定要在室温平衡温度之后再打开，以免表面产生水汽。
坚果的主要问题是受潮和氧化。只要在阴雨天打开坚果口袋，就会发现它在几小时之内变软，变"皮"，这就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就会找上门来，容易产生黄曲霉毒素。所以，必须注意先趁干燥时分装，或者烤干之后分装。把每个袋子口封严，至少用一个很紧的夹子夹住。
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