冬至为什么吃饺子啊
冬至吃饺子的原因是，为了不忘“医圣”张仲景的“祛寒娇耳汤”之恩。
东汉时张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至排在24个节气首位，称之为“亚岁”，殷周时期规定冬至前一天为岁终之日。在古代，冬至是一个非常重要的节日，有冬至大如年的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。
冬至过后以寒冷天气为主，故人们进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。饺子是一种营养全面且易消化吸收的美食，可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
绛旓細鍐嚦鍚冮ズ瀛涓轰簡绾康绁炲尰寮犱徊鏅傚叧浜庡啲鑷冲悆楗哄瓙鐨勮娉曟湁寰堝锛屽緱鍒版櫘閬嶈鍚岀殑鏈変袱涓細鍏朵竴涓虹邯蹇碘滃尰鍦ｂ濆紶浠叉櫙鈥滅瀵掑▏鑰虫堡鈥濅箣鎭┿傜浉浼犲紶浠叉櫙鎮６娴庝笘锛岀湅鍒拌虫湹闀垮喕鐤殑鑰佺櫨濮撲簬蹇冧笉蹇嶏紝灏卞彂鏄庝簡绁涘瘨濞囪虫堡锛岀敤闈㈢毊鍖呰９鐫鑽潗鍜岀緤鑲夌叜缁欒佺櫨濮撳悆锛岃佺櫨濮撳喕鐤棅鎰堛備负浜嗙邯蹇靛紶浠叉櫙鐨勫杽琛岋紝浜庢槸灏辨祦浼...
绛旓細鍦ㄥ彜浠ｏ紝鍥戒汉灏辨湁鈥滈槾鏋佷箣鑷筹紝闃虫皵濮嬬敓锛屾棩鍗楄嚦锛屾棩鐭箣鑷筹紝鏃ュ奖闀夸箣鑷筹紝鏁呮洶鍐嚦鈥濈殑璇存硶锛屽湪銆婃竻鍢夊綍銆嬩腑锛岃繕鏈夆滃啲鑷冲ぇ濡傚勾鈥濅箣璇达紝瓒充互瑙佸彜浜哄鍐嚦鍗佸垎閲嶈銆傝屽湪涓崕澶у湴涓婏紝鏇存槸娴佷紶涓嬫潵涓板瘜澶氬僵鐨勫啲鑷抽ギ椋熶範淇椼傚寳鏂瑰啲鑷宠鍚冮ズ瀛 鍦ㄦ垜鍥藉寳鏂规湁鈥鍐嚦楗哄瓙澶忚嚦闈⑩濈殑璇存硶锛涓轰綍鍐嚦杩欎竴澶╄鍚...
绛旓細鍐嚦鍚冮ズ瀛鏄负浜嗙邯蹇靛尰鍦ｅ紶浠叉櫙銆傜浉浼狅紝寮犱徊鏅緸瀹樺洖涔℃椂锛岀湅鍒颁埂浜蹭滑楗ュ瘨浜よ揩锛屽緢澶氫汉鐨勮虫湹閮藉喕鐑備簡銆備簬鏄究鎼捣鍖绘锛屽皢缇婅倝鍜岄┍瀵掕嵂鏉愭斁鍦ㄩ攨閲岀叜锛岀劧鍚庡皢缇婅倝銆佽嵂鏉愭崬鍑烘潵鍒囩锛岀敤闈㈢毊鍖呮垚鑰虫湹鏍峰瓙鐨勨滃▏鑰斥濓紝灏嗙瀵掑▏鑰虫堡鍒嗙粰涔′翰浠傚悗鏉ワ紝浜轰滑涓轰簡绾康寮犱徊鏅紝渚垮湪杩欏ぉ瀛︾潃鈥滃▏鑰斥濈殑鏍峰瓙锛...
绛旓細濞囪斥濓紝涓澶х鑲夋堡銆備汉浠悆浜嗏滃▏鑰斥濓紝鍠濅簡鈥滅瀵掓堡鈥濓紝娴戣韩鏆栧拰锛屼袱鑰冲彂鐑紝鍐讳激鐨勮虫湹閮芥不濂戒簡銆傚悗浜哄鐫鈥滃▏鑰斥濈殑鏍峰瓙锛屽寘鎴愰鐗╋紝涔熷彨鈥滈ズ瀛愨濇垨鈥滄墎椋熲濄鍐嚦鍚冮ズ瀛锛屾槸涓嶅繕鈥滃尰鍦ｂ濆紶浠叉櫙鈥滅瀵掑▏鑰虫堡鈥濅箣鎭┿傝嚦浠婂崡闃充粛鏈夆滃啲鑷充笉绔ズ瀛愮锛屽喕鎺夎虫湹娌′汉绠♀濈殑姘戣埃銆
绛旓細鍥犱负鍐嚦鍚冮ズ瀛鏄垜鍥戒紶缁熶範淇椼傚啲鑷冲悆楗哄瓙婧愪簬鍖诲湥寮犱徊鏅傚綋浠栫湅鍒颁弗瀵掍腑鐧惧鑰虫湹琚喕鍧忥紝鏁呯敤闈㈠寘涓婇┍瀵掕嵂鏉愶紝鐓啛鍋氭垚鈥滃▏鑰虫堡鈥濇不濂戒簡鐧惧鐨勮虫湹銆傚啲鑷虫帓鍦24涓妭姘旈浣嶏紝绉颁箣涓衡滀簹宀佲濓紝娈峰懆鏃舵湡瑙勫畾鍐嚦鍓嶄竴澶╀负宀佺粓涔嬫棩銆傚湪鍙や唬锛屽啲鑷虫槸涓涓潪甯搁噸瑕佺殑鑺傛棩锛屾湁鍐嚦澶у骞寸殑璇存硶锛屽寤峰拰姘戦棿...
绛旓細鍐嚦鍚冮ズ瀛鏄负浜嗙邯蹇碘滃尰鍦ｂ濆紶浠叉櫙鍐嚦鑸嶈嵂涔嬩簨锛涘悆棣勯エ璺熷悆楗哄瓙涓嶄竴鏍枫傦紙涓锛夊啲鑷冲悆楗哄瓙 涓滄眽鏃讹紝寮犱徊鏅浘浠婚暱娌欏お瀹堬紝璁跨梾鏂借嵂锛屽ぇ鍫傝鍖汇傚悗姣呯劧杈炲畼鍥炰埂锛屼负涔￠偦娌荤梾銆傚叾杩斾埂涔嬫椂锛屾鏄啲瀛ｏ紝浠栫湅鍒扮櫧娌充袱宀镐埂浜查潰榛勮倢鐦︼紝楗ュ瘨浜よ揩锛屼笉灏戜汉鐨勮虫湹閮藉喕鐑備簡锛屼究璁╁叾寮熷瓙鍦ㄥ崡闃充笢鍏虫惌璧峰尰妫氾紝...
绛旓細姣忎汉涓ゅ彧濞囪筹紝涓纰楁堡銆備汉浠悆涓嬬瀵掓堡鍚庢祽韬彂鐑紝琛娑查氱晠锛屼袱鑰冲彉鏆栥傚悆浜嗕竴娈垫椂闂达紝鐥呬汉鐨勭儌鑰虫湹灏卞ソ浜嗐傚紶浠叉櫙鑸嶈嵂涓鐩存寔缁埌澶у勾涓夊崄銆傚ぇ骞村嚭涓锛屼汉浠簡绁濇柊骞达紝涔熷簡绁濈儌鑰冲悍澶嶏紝灏变豢濞囪崇殑鏍峰瓙鍋氳繃骞寸殑椋熺墿锛屽苟鍦ㄥ垵涓鏃╀笂鍚冦備汉浠О杩欑椋熺墿涓衡滈ズ鑰斥濄佲楗哄瓙鈥濇垨鍋忛锛屽湪鍐嚦鍜屽勾鍒濅竴鍚冿紝...
绛旓細銆鍐嚦鍚冮ズ瀛鐨勬潵鍘嗐戜笢姹夋湯骞达紝鍚勫湴鐏惧涓ラ噸锛屽緢澶氫汉韬偅鐤剧梾銆傚崡闃虫湁涓悕鍖诲彨寮犳満锛屽瓧浠叉櫙锛岃嚜骞艰嫤瀛﹀尰涔︼紝鍗氶噰浼楅暱锛屾垚涓轰腑鍖诲鐨勫鍩轰汉銆傚紶浠叉櫙涓嶄粎鍖绘湳楂樻槑锛浠涔鐤戦毦鏉傜棁閮借兘鎵嬪埌鐥呴櫎锛岃屼笖鍖诲痉楂樺皻锛屾棤璁虹┓浜哄拰瀵屼汉锛屼粬閮借鐪熸柦娌伙紝鎸芥晳浜嗘棤鏁扮殑鎬у懡銆傚紶浠叉櫙鍦ㄩ暱娌欎负瀹樻椂锛屽父涓虹櫨濮撻櫎鐤惧尰鐥...
绛旓細鍥犱负鍐嚦鍚冮ズ瀛鏄垜鍥戒紶缁熶範淇椼 鍐嚦鍚冮ズ瀛愭簮浜庡尰鍦ｅ紶浠叉櫙銆傚綋鍖诲湥寮犱徊鏅湅鍒颁弗瀵掍腑鐧惧鑰虫湹琚喕鍧忥紝鏁呯敤闈㈠寘涓婇┍瀵掕嵂鏉愶紝鐓啛鍋氭垚鈥滃▏鑰虫堡鈥濇不濂戒簡鐧惧鐨勮虫湹銆 鍐嚦鎺掑湪24涓妭姘旈浣嶏紝绉颁箣涓衡滀簹宀佲濓紝娈峰懆鏃舵湡瑙勫畾鍐嚦鍓嶄竴澶╀负宀佺粓涔嬫棩銆傚湪鍙や唬锛屽啲鑷虫槸涓涓潪甯搁噸瑕佺殑鑺傛棩锛屾湁鍐嚦澶у骞寸殑璇存硶锛...
绛旓細浣嗘槸锛岄櫎浜嗙邯蹇靛尰鍦ｏ紝浣犲彲鑳藉苟涓嶇煡閬擄紝鍦ㄤ笂鍙ゆ椂鏈燂紝鍐嚦鏇剧粡鏄竴骞寸殑寮绔備笅闈竴璧锋潵鐪嬬湅鍐嚦鍚冮ズ瀛鐨勭敱鏉ュ拰浼犺鍚с傗滃啲鑷斥濇槸涓骞村綋涓櫧澶╂渶鐭佸鏅氭渶闀跨殑涓澶┿備織璇濊锛屸滃啲鑷冲埌锛鍚冩按楗鈥濓紝姣忓勾鐨勮繖涓澶╋紝鍖楁柟鐨勫搴兘浼氬寘楗哄瓙鍚锛岀毊鍎胯杽棣呭ぇ锛屽ソ鍚冦傞偅涔堝啲鑷筹紝涓轰粈涔瑕佸悆楗哄瓙鍛紵杩欏彲浠ヨ拷婧埌涓滄眽...
