腌制 狗肉保存方法 狗肉怎么腌制
\u72d7\u8089\u814c\u5236\u65b9\u6cd5\u82b1\u6912\u7c7d\u5c11\u8bb8\u7814\u7ec6\uff0c\u4e0e\u9002\u91cf\u98df\u76d0\u62cc\u5300\uff0c\u6492\u72d7\u8089\u4e0a\uff0c\u76c6\u4e2d\u814c\u6e0d3--5\u65e5\uff0c\u53d6\u51fa\u6302\u671d\u9633\u901a\u98ce\u5904\u667e\u81f3\u534a\u5e72\uff0c\u72d7\u8089\u7565\u5e26\u9709\u5473\uff0c\u70f9\u98df\u6700\u4f73\u3002
\u5236\u4f5c\u65f6\u5272\u53d6\u814c\u814a\u72d7\u80891\u5757\uff0c\u653e\u5728\u5e72\u51c0\u7c73\u6cd4\u6c34\u4e2d\u6ce1\u80c0\uff0c\u518d\u7528\u6e29\u6c34\u6d17\u51c0\uff0c\u9009\u7528\u7802\u9505\u6216\u74e6\u7f50\u6295\u5165\u72d7\u8089\uff0c\u52a0\u751f\u59dc\u6570\u7247\uff0c\u9752\u8471\u4e00\u675f\uff0c\u5e72\u7ea2\u8fa3\u6912\u51e0\u53ea\uff0c\u516b\u89d2\u8334\u9999\u4e00\u64ae\uff0c\u52a0\u8db3\u6e05\u6c34\uff0c\u5148\u7528\u65fa\u706b\u716e\u6cb8\uff0c\u6487\u53bb\u6d6e\u6cab\uff0c\u518d\u7528\u6587\u706b\u70f9\u7096\u81f3\u534a\u719f\u3002
\u80e1\u841d\u535c\u6d17\u51c0\u5207\u5757\uff0c\u6295\u5165\u72d7\u8089\u6c64\u4e2d\u540c\u716e\uff0c\u52a0\u767d\u9152\u6216\u9ec4\u91521\u76c5\uff0c\u81f3\u72d7\u8089\u4e03\u6210\u719f\u65f6\u6574\u5757\u53d6\u51fa\uff0c\u5254\u9664\u72d7\u9aa8\uff0c\u5c06\u8089\u5207\u6210\u5c0f\u5757\u6216\u8089\u7247\u5907\u7528\u3002
\u98df\u65f6\u5c06\u72d7\u8089\u841d\u535c\u6c64\u76db\u9676\u94b5\u4e2d\uff0c\u52a0\u5c11\u91cf\u9c9c\u6c41\u9171\u6cb9\uff0c\u653e\u5165\u5207\u597d\u7684\u8089\u5757\u8089\u7247\uff0c\u540c\u5c0f\u70ad\u706b\u7089\u4e00\u540c\u4e0a\u684c\uff08\u5982\u56fe\uff09\u82e5\u65e0\u9676\u94b5\u70ad\u7089\uff0c\u7528\u94dd\u94dc\u706b\u9505\u4ea6\u884c\u3002\u5c06\u6d17\u51c0\u7684\u5927\u849c\u82d7\u3001\u767d\u83dc\u5fc3\u3001\u9c9c\u83e0\u83dc\u3001\u9ec4\u8c46\u82bd\u3001\u6cb9\u70b8\u8c46\u8150\u3001\u7c73\u7ebf\u7c89\u7b49\u914d\u83dc\u88c5\u76d8\uff0c\u653e\u5728\u706b\u9505\u56db\u5468\uff0c\u52a0\u4e0a\u51e0\u5c0f\u789f\u7528\u8fa3\u6912\u6cb9\u3001\u98df\u918b\u3001\u9999\u83dc\u3001\u8695\u8c46\u9171\u914d\u5236\u7684\u4f50\u6599\uff0c\u4fbf\u53ef\u5f00\u6000\u5927\u5403\u3002
\u7279\u70b9\uff1a\u51e0\u5757\u72d7\u8089\u843d\u809a\uff0c\u904d\u4f53\u751f\u70ed\uff0c\u518d\u5c06\u914d\u83dc\u5012\u5165\u6c64\u4e2d\uff0c\u8638\u4e0a\u4f50\u6599\u8d81\u70ed\u5403\u8d77\uff0c\u9c9c\u9999\u6ed1\u5ae9\uff0c\u4eb2\u670b\u6b22\u805a\u4e00\u684c\uff0c\u5403\u83dc\u559d\u6c64\uff0c\u54c1\u9152\u8d4f\u96ea\uff0c\u5176\u4e50\u65e0\u6bd4\u3002
\u814c\u5236\u72d7\u8089\u548c\u814c\u5236\u54b8\u8089\u662f\u4e00\u6837\u7684\u65b9\u6cd5\uff0c\u4f46\u662f\u72d7\u8089\u6700\u597d\u662f\u548c\u54b8\u8089\u4e00\u8d77\u814c\u5236\u8fd9\u6837\u72d7\u8089\u548c\u54b8\u8089\u90fd\u4f1a\u6bd4\u8f83\u597d\u5403\uff0c\u54b8\u8089\u53ef\u4ee5\u53bb\u7684\u4e00\u4e9b\u6cb9\u8102\uff0c\u72d7\u8089\u6bd4\u8f83\u7626\u6709\u6bd4\u8f83\u5c11\u53ef\u4ee5\u5438\u6536\u54b8\u8089\u91cc\u7684\u6cb9\uff0c\u8fd9\u6837\u90fd\u4f1a\u597d\u5403\u3002
\u814c\u5236\u54b8\u8089\uff1a\u539f\u6599\u6574\u4fee \u539f\u6599\u4e3a\u65b0\u9c9c\u8089\u65f6\uff0c\u5fc5\u987b\u644a\u5f00\u667e\u900f\uff1b\u51bb\u8089\u5219\u8981\u644a\u5f00\u6563\u53d1\u51b7\u6c14\uff0c\u5f85\u5fae\u8f6f\u540e\u5206\u5272\u5904\u7406\u3002\u8fde\u7247\u3001\u6bb5\u5934\u8089\u8981\u4fee\u51c0\u8840\u69fd\u3001\u62a4\u5fc3\u8102\u3001\u8179\u8154\u788e\u8102\u3001\u8170\u7a9d\u788e\u8102\u548c\u8863\u819c\u3002\u732a\u5934\u8981\u53d6\u51fa\u732a\u8111\uff0c\u4f46\u4e0d\u8981\u5f71\u54cd\u732a\u5934\u7684\u5b8c\u6574\uff0c\u5e76\u5728\u5de6\u53f3\u989d\u9aa8\u5404\u65a9\u4e00\u5200\uff0c\u4fbf\u4e8e\u76d0\u6c41\u6d78\u5165\u3002 2\u3001\u5f00\u5200\u6280\u5de7 \u4e3a\u4fdd\u8bc1\u4ea7\u54c1\u8d28\u91cf\u548c\u7f29\u77ed\u52a0\u5de5\u671f\uff0c\u4e00\u822c\u5728\u6c14\u6e2910\u2103\u4ee5\u4e0a\u6216\u732a\u8eab\u8fc7\u5927\u65f6\uff0c\u5e94\u5f00\u5200\u95e8\u3002\u65b9\u6cd5\uff1a 2\uff0e1 \u6bcf\u7247\u5728\u9888\u8089\u4e0b\u7b2c\u4e00\u6839\u808b\u9aa8\u4e2d\u95f4\u7528\u5200\u6233\u8fdb\u53bb\uff0c\u5200\u95e8\u7684\u6df1\u5ea6\u7ea610\u5398\u7c73\uff0c\u8981\u628a\u80a9\u80db\u9aa8\u4e0e\u524d\u811a\u9aa8\u3001\u9ab1\u9aa8\u5207\u65ad\uff0c\u540c\u65f6\u5c06\u5200\u5c16\u6233\u5165\u80a9\u80db\u9aa8\u4e0b\u9762\uff0c\u628a\u9aa8\u4e0e\u7cbe\u8089\u5212\u5f00\uff0c\u4f46\u4e0d\u8981\u5212\u7834\u8868\u76ae\u3002 2\uff0e2 \u5728\u5939\u5fc3\u80cc\u810a\u9aa8\u4e0a\u9762\uff0c\u5f00\u4e00\u6a2a\u5200\uff0c\u5916\u53e3\u5bbd\u7ea68\u5398\u7c73\uff0c\u5185\u90e8\u5bbd\u7ea615\u5398\u7c73\u3002 2\uff0e3 \u5728\u540e\u817f\u4e0a\u8170\u5904\u5f00\u4e00\u5200\u95e8\uff0c\u987b\u5c06\u5200\u6233\u81f3\u811a\u8e44\u9aa8\u4e0a\uff0c\u5916\u53e3\u5bbd\u7ea65\u5398\u7c73\uff0c\u5185\u90e8\u5bbd\u7ea613--15\u5398\u7c73\uff0c\u5728\u4e0a\u8170\u4e2d\u90e8\u4e24\u8fb9\u5f00\u4e24\u5200\u95e8\uff0c\u524d\u90e8\u5f00\u4e00\u5200\u95e8\u3002 2\uff0e4 \u5728\u80f8\u819b\u91cc\u9762\u808b\u9aa8\u7f1d\u4e2d\u5212\u5f002--3\u4e2a\u5200\u7f1d\uff0c\u4ee5\u5229\u814c\u900f\u3002 3\u3001\u521d\u6b21\u4e0a\u76d0 \u539f\u6599\u4fee\u6574\u540e\uff0c\u5373\u53ef\u4e0a\u5c11\u91cf\u76d0\u3002\u5fc5\u987b\u5c06\u624b\u4f38\u8fdb\u5200\u95e8\u5185\u64e6\u76d0\u6216\u585e\u76d0\uff0c\u4f46\u4e0d\u5b9c\u585e\u5f97\u8fc7\u7d27\u3002\u7136\u540e\u5728\u5916\u4f53\u76ae\u8868\u9762\u4e0a\u76d0\u3002\u80cc\u810a\u9aa8\u4ee5\u53ca\u540e\u817f\u90e8\u5206\u7684\u7528\u76d0\u5e94\u6700\u591a\uff0c\u808b\u6761\u7528\u76d0\u5b9c\u5c11\uff0c\u80f8\u819b\u90e8\u5206\u7a0d\u6492\u4e00\u70b9\u76d0\u3002\u4e00\u822c\u60c5\u51b5\u4e0b\uff0c\u6bcf50\u5343\u514b\u732a\u8089\u7528\u76d0\u7ea62\u5343\u514b\u3002 4\u3001\u4e0a\u7f38\u590d\u76d0 \u6c14\u6e29\u57280--15\u2103\u8303\u56f4\u5185\uff0c\u4e00\u822c\u5728\u6b21\u65e5\u5373\u53ef\u590d\u76d0\uff0c\u7ecf7--8\u5929\u540e\u518d\u6b21\u590d\u76d0\uff0c\u518d\u8fc710--12\u5929\u7b2c\u4e09\u6b21\u590d\u76d0\u3002\u7b2c\u4e09\u6b21\u590d\u76d0\u540e10\u5929\u5de6\u53f3\uff0c\u5c31\u53ef\u8fdb\u884c\u68c0\u9a8c\u5206\u822c\u3002\u6ce8\u610f\u76d0\u8981\u64e6\u5300\u548c\u585e\u5230\u5200\u95e8\u5185\u5404\u5904\uff0c\u5728\u5939\u5fc3\u3001\u817f\u90e8\u3001\u9f99\u9aa8\u7b49\u5730\u65b9\uff0c\u5fc5\u987b\u6577\u8db3\u76d0\u3002\u77ed\u808b\u3001\u8f6f\u808b\u548c\u5976\u812f\u7b49\u5904\u4e5f\u5e94\u6492\u4e9b\u76d0\u3002\u6bcf50\u5343\u514b\u9c9c\u8089\u7528\u76d0\u7ea69\u5343\u514b\u3002\u5728\u51ac\u5b63\u814c\u5236\u5e76\u53ca\u65f6\u51fa\u552e\u7684\uff0c\u6bcf50\u5343\u514b\u9c9c\u8089\u7528\u76d0\u7ea67\u5343\u514b\u3002\u590d\u76d0\u65f6\uff0c\u9700\u5728\u76d0\u4e2d\u63ba\u62cc\u785d\u9178\u94a0\uff0c\u6bcf50\u5343\u514b\u9c9c\u8089\u7528\u785d\u9178\u94a025\u514b(\u51ac\u5b63\u7528\u785d\u91cf\u53ef\u51cf\u4e3a20\u514b)\u3002 5\u3001\u814c\u5236\u65f6\u95f4 \u5728\u51ac\u5b63\u53ca\u521d\u6625\u5b63\u8282\u814c\u5236\uff0c\u8fde\u7247\u3001\u6bb5\u5934\u3001\u817f\u7ea6\u97001\u4e2a\u6708\u65f6\u95f4\uff0c\u5934\u3001\u5c3e\u3001\u722a\u7ea6\u970015--20\u5929\uff1b\u5728\u79cb\u521d\u6216\u6625\u672b\u671f\u95f4\u814c\u5236\uff0c\u9700\u5f00\u5927\u5200\u53e3\uff0c\u8fde\u7247\u3001\u6bb5\u5934\u3001\u817f\u814c\u5236\u65f6\u95f4\u7ea6\u970020\u5929\uff0c\u5934\u3001\u5c3e\u3001\u722a\u7ea6\u970012\u5929\u3002 6\u3001\u6210\u54c1\u6807\u51c6 \u7b26\u5408\u56fd\u5bb6\u89c4\u5b9a\u7684\u54b8\u8089\u6807\u51c6\uff0c\u5916\u8868\u5e72\u71e5\u3001\u6e05\u6d01\uff0c\u8089\u8d28\u7d27\u5bc6\u800c\u7ed3\u5b9e\uff0c\u5207\u9762\u5e73\u6574\u3001\u6709\u5149\u6cfd\uff0c\u808c\u8089\u5448\u7ea2\u8272\uff0c\u8102\u80aa\u9762\u767d\u6216\u5fae\u9ec4\u8272\uff0c\u5177\u6709\u54b8\u8089\u56fa\u6709\u7684\u98ce\u5473\u3002
补充：
狗肉(dog meat)，又叫"香肉"或"地羊"，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫"三六香肉"。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。在中医上，认为狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。
吃狗肉”在我国有上千年的历史了，有句古语叫“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”可见狗肉的魅力，那么这
个“神仙”是谁呢？答案是：吕洞宾。既然吕大仙和那么多凡人都喜欢吃狗肉，那么今天就借此机会，谈
谈吃狗肉会带给您什么？
不可否认，在一些喜欢吃狗肉的人心目中，狗肉不单单带给他们的是美味，而且据说还是很好的补品
，这类观点要是放在一个世纪以前，我并不反对，但要是放在当今社会，我就不敢苟同了，为什么呢？试
想一下：您在享受美味和滋补的同时，有没有意识到它的负面作用呢？我知道喜欢吃狗肉的人肯定会反驳
我：“老子吃狗肉多年了，哪里有什么负面作用？”那好，现在我就谈谈吃狗肉的负面作用～！
首先，先从科学的角度做个分析：
1、目前为止，咱们国内的狗肉全都是私宰的，没有经过任何防疫；狗民网-狗与爱的世界
2、一般私宰的狗大多数都是土狗，土狗体内的病菌很多，比如：弓形虫病毒、吸虫病毒和狂犬病毒
，这些病毒都有潜伏期，高温很难杀死；
3、假设食用的狗身上带有此类病毒，正好食用者的口腔或者肠胃有溃疡点，那么可以非常肯定的是
，食用者被感染了上述病毒；
4、这些病毒有什么危害呢？【弓形虫病毒】对孕妇、产妇、胎儿及婴幼儿的伤害最大，一旦母体被感
染，那么无论是胎儿还是婴幼儿，100％也会被感染，结果如何呢？轻则造成胎儿或者婴幼儿严重畸形，
重则一命呜呼；【吸虫病毒】对人体的伤害，不是立竿见影的，需要一定时期的潜伏期，一旦通过食用带
有此类病毒的狗肉，传入体内，到了发病期，人体内就会出现血吸虫或者肺吸虫，这两种小虫虫可不闹着
玩的，以目前我国的医疗条件，治愈率是很低的，那么长期下去会怎样？答案只有一个：慢慢等死～！【
狂犬病毒】的危害就不用我说了吧？难道您真的愿意为了图一时之快，而在不久的将来变成一只见人咬人
、见狗咬狗的“疯狗”吗？到时候，警察叔叔们万不得已的情况下会对您进行“人造毁灭”的～！您说这
样多冤啊～！好好的一个人，由于吃了狗肉，不小心得了“狂犬”，被警察叔叔当“疯狗”给人造毁灭了
～！
下面几张图就是这几种病毒的显微照片，喜欢吃狗肉的朋友，仔细看看吧～！您吃的不是狗肉，吃的
是这些病毒噢～！您不觉得恶心吗？就算您不觉得恶心，难道您真的不怕死啊？就算您自己不怕死，难道
您的家人也不怕死啊？
我想，说到现在肯定还会有“食狗肉者”对我进行反驳：“这是危言耸听，所有狗体内都有这些病毒
啊？”我要说100％都有，那肯定是在吓唬人呢～！不过，据权威医学调查报告显示：市面上流通的狗肉
，没有经过任何防疫，有90％以上的狗肉体内存在上述病毒，吃狗肉者中有10％以上的人有口腔或胃肠溃
疡，倘若这90％和您的10％相结合的话，我可以毫不犹豫的向您公布：“恭喜您，您中奖了～！”，中奖
的结果会怎样？选择题，2选1：A、过了潜伏期，自身发病死亡；B、发病后若造成社会危害，警察叔叔人
造毁灭。
从科学的角度上分析的差不多了，我再给您分析分析，为什么“狗咬吕洞宾”？
显而易见，因为是吕大仙带头吃狗肉的，一般人都知道，世上的狗，都是“啸天犬”的后代，某日啸
天犬下凡替二郎神办事，经过一个村镇时，忽然闻到一阵阵奇香，啸天犬就化成人形进入村镇，看见许多
酒馆里挂着自己子孙血淋淋的肉体，仔细一看，吕大仙在那吃的不亦乐乎，顿时火冒三丈上前就和吕大仙
拼命，怎奈不是吕大仙对手，还差点被吕大仙打折后腿（“狗狗抬腿撒尿”的由来），于是一瘸一拐的逃
回自己主子二郎神那，二郎神得知此事大为光火，心想：小小吕洞宾你敢打我二郎真君的爱犬（“打狗还
得看主人”的由来），看本真君怎么收拾你～！于是，二郎神就跑到他玉帝舅舅面前狠狠地告了吕洞宾一
状，堂堂“八仙之首”的吕洞宾就这样被扁下凡，吃苦受罪去了～！
我说这些不是在给大家讲故事，而是想说：“堂堂吕大仙因为吃狗肉都遭到报应了，何况小小凡人乎
？”“食狗肉者们”，您不怕感染病毒的话，难道您还不怕遭报应吗？吕大仙遭报应那是被扁下凡了，那
凡人呢？恐怕只能“到十八层地狱里下油锅”喽～！
我知道，即使我说了这些，也还会有人说：“老子就不信有神鬼，老子就不信有十八层地狱～！”对
，您说的太对了，我也不信～！但是，您有没有想到：常在河边走，哪有不湿鞋啊？假设您真的吃了那些
恶心的病毒，您自己遭罪不说，还得连累家人，难道这就不是报应？
如果，我说的这些您都不信，那您大可以继续我行我素，继续吃“狗肉”，谁也不会把您怎么着的～
！反而，我会替广大医务工作者向您表示感谢：“感谢N年之后，为我国的医疗事业做出突出贡献～！您
真的很‘伟大’～！”
PS：为什么有那么多狗狗遇害？就是因为有那些狗肉馆；为什么有那些狗肉馆？就是因为那些整天想
着吃狗肉的～！在此，我呼吁大家都行动起来，给身边的人都讲讲《吃狗肉会带给您什么？》有可能因为
您的一席话，就能挽救很多无辜的生命～！这么做，您觉得值不值？
冻起来。或者晾干
百度一下
用花椒
扩展阅读：怎样腌制风干狗肉 ... 狗肉用盐腌多少天最好 ... 狗肉腌制方法 干腌 ... 夏天猪肉长期储存方法 ... 新鲜狗肉腌制怎么风干 ... 咸狗肉的腌制方法 ... 腌制狗肉 要几天 可以晒 ... 狗肉的腌制程序 ... 如何腌制腊狗肉求解 ...
