蒜蓉蒸波龙的做法步骤图，蒜蓉蒸波龙怎么做 蒜蓉粉丝蒸波龙怎么做
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一、首先将波龙龙虾清洗干净，
二、把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净；
三、准备好需要的各种调料；
四、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入；
五、锅内水开后加入大火蒸10分钟；
六、打开盖子加上葱花；
七、挤上少许柠檬汁；
八、最后上桌即可食用。
主料：大波龙一只、蒜末适量、食用油适量、小米椒适量、耗油适量、料酒适量
调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤：
1、准备鲜活的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。
2、用刀把龙虾劈开。
3、锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。
4、准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量耗油、料酒。
5、锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。
6、到入料汁，大火烧开熬一会就差不多了。
7、把小米椒放到龙虾商，再将做好的汤汁浇到龙虾上。
8、诱人的清蒸大波龙就做好啦。
用料
粉丝 2把
葱花 20克
蒜头 2颗
蒸鱼豉油 4汤匙
生抽 3汤匙
薄盐生抽 3汤匙
蚝油 1汤匙
糖 1汤匙
水 适量
蒜蓉粉丝蒸波龙的做法
波龙洗净 去除虾须 虾脚 将它劈开 虾线抽出
粉丝泡软 剪成小段 铺在盘底万能蒜汁的炒制方法：热锅凉油，油烧制7成热时下蒜泥和葱花炒香，接着依次放入蒸鱼豉油－味极鲜（生抽）－薄盐生抽－蚝油－糖，尝一下味道，可加适量盐或水调咸淡
炒好的蒜汁铺在龙虾上，水烧开再架蒸笼，上汽蒸15分钟关火，闷5分钟再开盖出锅。
小贴士
万能汁的顺序最好不要乱，每下一种调料锅里沸腾以后再下第二种。
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