酒店中餐厅培训计划表 北京比较出名的一些学习餐饮，美食培训的地方是什么？
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计划表xx酒店培训计划：
第一课 酒店概念
第二课 基础知识
1 礼节礼貌
2 仪容仪表
第三课 专业知识
1 对客人的来店的意识培训；如：眼观六路、耳听八方、十把金钥匙等
2 托盘练习
3 铺台布、摆抬练习、上菜顺序
4 学习菜谱
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