10斤猪肉做香肠的配方

10斤猪肉做香肠的配方包括:猪肉5斤、高度白酒150ml、食盐60g、白糖30g、生抽30ml、五香粉15g。需准备肠衣、灌肠器等工具,将猪肉切块腌制后灌入肠衣,晾晒一周即可食用。    



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