艾草和蒿草的区别是什么

1、叶子的形态不同。艾叶的叶片表面呈现五瓣灰绿色,背面有白色绒毛,叶片显得较为丰满,相较于蒿草,艾叶的叶片更为宽大,锯齿状边缘也较小,背面则密布着灰白色的蛛丝状绒毛。
2、植物的形状有别。艾草的主干较为粗长,茎部呈淡绿色,接近地面的部分木质化较为明显,直径可达1.5厘米,植株高度一般在80至250厘米之间。而蒿草的高度相对较低,主干细小,茎部颜色偏暗红,即便是生长状态较好的蒿草,植株高度也不超过10厘米。
3、气味有所差异。艾叶的味道较为辛辣,带有一丝清凉油的感觉,属于味道较为浓重的类型。相比之下,蒿草的香味要清淡许多,有些甚至可能带有一丝草腥味。

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