什么是脂肪烃?举例说明.
具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃（aliphatic hydrocarbons）。分子中碳原子间连接成链状的碳架，两端张开而不成环的烃，叫做开链烃，简称链烃。因为脂肪烃具有这种结构，所以也叫做脂链烃。有些环烃在性质上不同于芳香烃，而十分类似脂链烃，这类环烃叫脂环烃。这样脂肪烃便成为除芳香烃以外的所有烃的总称。脂链烃和它的衍生物总称为脂肪族化合物，脂环烃及它的衍生物总称脂环族化合物。糖类、淀粉和脂肪都是一种脂肪族化合物。
根据碳原子间键的种类——单键、双键、三键，可分为烷烃或石蜡烃、烯烃、二烯烃、炔烃。含有双键或三键的叫做不饱和烃。碳链是直的叫做直链烃，有侧链的叫做侧链烃。烷烃的分子通式为、烯烃为、炔烃和二烯烃为。
脂肪烃的物理性质，例如沸点、熔点、相对密度等，随分子中碳原子数的递增而呈现出有规律的变化，常温下的状态则由气态逐渐变成液态、固态。
冰片实物
脂肪烃的主要化学性质为碳原子上的氢原子被其他活泼原子取代的置换反应、高温下断链、脱氢生成较低碳数的烷烃、烯烃的裂解反应，～直链烷烃可经脱氢环化生成苯系芳烃的反应。烯烃、二烯烃、炔烃的化学性质活泼，可以进行加成、置换、齐聚、共聚、聚合、氧化等多种反应，工业上最有用的是加成反应及聚合反应。
脂肪烃一般都是石油和天然气的重要成分。～低碳脂肪烃是石油化工的基本原料，尤其是乙烯、丙烯和、共轭烯烃，在石油化工中应用最多、最广。自然界中的脂肪烃较少，但其衍生物则广泛存在，而且与生命有极密切的关系，例如樟脑常用作驱虫剂、麝香常用作中草药和冰片。
樟脑化学名为莰酮，分子式为，分子结构为立体结构。由樟树木片用水蒸气蒸馏所得的精油，系白色晶体。樟脑结晶体呈粒状、针状或片状；无色或白色；具黏性，可压制成半透明团或块。加少量乙醇、氯仿或乙醚后易研碎成细粉。易升华，有特殊香气，刺鼻。味初辛，后清凉。燃烧时能发出有光的火焰并有浓黑烟。能溶于多种有机溶剂，如二硫化碳、苯、甲苯、二甲苯、丙酮等。极易溶于氯仿、乙醚和乙醇。微溶于水〔1∶598(14～17℃时)〕。天然樟脑大多为右旋体，罕见左旋体和外消旋体，合成樟脑一般为外消旋体。根据原料和加工方法，有天然樟脑和合成樟脑两种。明代李时珍著《本草纲目》中记载：“樟脑出韶州、漳州，状似龙脑，色白如雪，樟树脂膏也。”明末郑成功收复台湾后，樟脑业开始传入台湾。1863年起樟脑行销国外，台湾樟脑由此闻名世界。随着赛璐珞工业的迅速发展，天然樟脑供不应求。20世纪初德国首先以松节油中的蒎烯为原料进行樟脑的工业合成研究。中国自20世纪50年代中期开始生产合成樟脑。世界樟脑年消耗量约 1万吨。国际贸易量每年约0.7万～0.8万吨。中国每年出口量约占世界总贸易量的1/2。
樟脑树
樟脑用于制造赛璐珞和摄影胶片；无烟火药制造中用作稳定剂；医药方面用于制备中枢神经兴奋剂(如十滴水、人丹)和复方樟脑酊等。能防虫、防腐、除臭，具馨香气息，是衣物、书籍、标本、档案的防护珍品。天然樟脑纯度高、比旋度大，在医药等方面的特殊用途难于用合成樟脑完全代替。但是樟脑对人类健康也会产生一定的危害。樟脑蒸气可造成急性重症中毒，出现意识丧失、牙关紧闭，甚至死亡。口服引起眩晕、精神错乱、谵妄、惊厥、昏迷，最后因呼吸衰竭而死亡。
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