马铃薯的种植方法有哪些？如何才能高产？
马铃薯的生长发育阶段
(1）出芽期：种马铃薯自然或人力消除休眠状态后逐渐萌芽期，至幼苗发掘出为出芽期。一般春天25~35天，秋天10-20天。
(2）小苗期：从出芽到第6或第8叶展开，进行1个叶序环为小苗期，又被称为团棵。一般15-20天。
(3）发棵期：从团棵逐渐到叶柄顶叶（第12或第16叶），进行叶柄第二轮叶序环。一般25-30天。成熟种类以第1花序开花到顶，晚熟种类以第2花序开花到顶为该期完毕的标示。发棵期是建设强劲同化作用系统和转为块茎充沛生长的关键阶段。它是以发棵为核心转至以结薯为核心的转折点环节，直立茎顶尖变宽，块茎逐渐产生。
(4）结薯期：发棵期结束后，进到结薯期，生长以块茎彭大体重增加为主。前期叶茎生长渐缓，块茎容积快速提高，以开花期的10日内彭大更快。进而叶子逐渐变老变黄，乃至掉下来，块茎容积基本平稳，但因累积木薯淀粉而持续体重增加。一般30-50天。
(5）休眠状态：春马铃薯主茎叶子枯落或秋马铃薯因霜枯萎，结薯期结束，块茎成熟，进到休眠状态。获得后，在适合出芽的环境标准中仍维持不出芽的情况，称生理休眠状态，即自然休眠状态。休眠状态长度因种类和环境而异，有的基本上无休眠状态，有的1-2个月，年长者达4个月。
马铃薯对环境的要求
温度
种薯在土壤温度4-5℃时头发，5~7℃时出芽，10-12℃以幼苗生长快速而健硕，以18℃生长最好。一般，高温下栽种时，先发芽后长根；低温下栽种时，先生根后发芽。叶茎生长以20℃左右最适合，30℃时茎细叶小，7℃时终止生长，受霜降后逐渐凋谢。块茎彭大适宜土壤温度16~19℃,20℃时生长迟缓，25℃时基本上终止彭大，30℃以内时块茎终止生长。
水分
发棵期土壤层较大持水流量宜70%-80%，但中后期要沥干水分，降到60%，便于转到结薯期。结薯期土壤含水量宣80%-85%。开花期对少水尤其比较敏感，开花前期为生长用水量临界期。
营养物质
消化吸收氮，磷，钾的量，按占总摄取量的15%计，各自为出芽期和小苗期是6%，8%，9%，发棵期各自为38%，36%，36%，结薯期各自为56%，48%，55%。全部生长期中，消化吸收钾较多，氮其次，磷至少。每加工5000Kg马铃薯需氮22.2Kg，磷10.1Kg，钾50.8Kg。营养元素硼，铜，锌对马铃薯生长发育及改进口感等效果显著。
阳光照射
马铃薯喜阳，阳光照射不够或荫蔽缺光，则叶茎陡长，延迟时间块茎产生。长日照下叶茎，花果及地下茎生长快；短日照标准下，有益于块茎产生。
土壤
马铃薯喜土壤浓厚，材质松散，排水管道便捷，换气优良，含有土壤有机质的轻沙壤土。轻轻松松富饶土壤层是确保马铃薯根茎生长和块茎膨大的主要标准。融入pH值4.8-7.1,PH值5.5-6.5时适合块茎生长。在偏碱土壤中块茎高发疮痂病。
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