2021年车厘子价格为何大幅下跌？
2021年，车厘子的价格出现大幅下降，主要原因是供应量增加和市场供需失衡。智利、新西兰和澳大利亚是主要的车厘子产地，其中智利的产量占比高，且出口中国。由于产量丰富，加上海运成本降低，导致车厘子的供应过于充足，从而引起价格下跌。尽管年初受节日需求提升，价格曾短暂上涨，但新冠影响下，消费者对进口食品的需求减弱，尤其是车厘子。然而，随着春节的临近，对车厘子的需求预计会有所上升，价格可能会有所回升。当前，不同地区的批发价差异较大，如广州市的智利车厘子批发价为78元/公斤，而四川省的美式车厘子价格则在38元/公斤到65元/公斤之间。对于消费者来说，挑选车厘子时，可以关注颜色、大小、生熟程度和外观新鲜度。颜色越深，甜度可能越高；大小和品种有关，大颗的可能口感更好；成熟度高的车厘子光泽饱满，新鲜度更高。直接从果园采摘是保证新鲜度的最佳方式，果茎颜色的变化也能反映其新鲜度。
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