拌青菜的酱汁怎么调 韩式拌凉菜，拌青菜用的什么调料汁啊，还有具体做法，帮忙解答，...
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主料：蒜头1个、青椒1个、红椒1个、洋葱半个。
辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、红糖1茶匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净，将洋葱、青红辣椒分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。
2.锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。
3.加入洋葱末、青红椒末翻炒3分钟。
4.加入盐、红糖、醋、酱油、芝麻油、辣椒粉和鸡精翻炒几下即可。
拌凉菜的酱汁其实分很多种，不过我爱吃的做法是这样的，今天就与你分享一下吧：生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生。这是我们做凉拌菜用的调料，还有就是如果你要做凉拌菜的话，我们这里也喜欢放亦舒堂的火麻油，比较健康的食用油，最适合做凉拌了，很适合中老年人这样吃。
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