十人一桌的饭菜怎么点菜？
十人一桌的饭菜怎么点菜？如果是九菜一汤，而非十菜一汤。十个菜，十是非常吉祥的数字，寓意十全十美。一般春节家宴，会选择六荤三素一汤，寓意吉祥，团团圆圆。
除了春节家宴，待客时一般会根据客人身份选择菜品数量。如果是普通客人，一般选择三菜一汤；如果是三五好友相聚，选择六菜一汤；如果是亲朋齐聚，共度佳节，则需要九菜一汤。
在点菜时，需要注意以下几点：
1. 点的菜品数量应比用餐人数多三个。
2. 肉、鱼、素、汤的比例最好是4：3：2：1。
3. 至少有一汤、两素，三凉菜，以及其他荤菜（最好保证有鸡、鸭、鱼、肉、虾），还可以选择一两个地方特色菜。
4. 注意凉热搭配、荤素搭配、酸辣甜咸搭配。
5. 先上凉菜，酒先倒满。 然后依次上热菜、汤类、素菜、水果、主食。
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