海底捞2023年能不能自带菜
不能。
2023年2月，不少网友反映海底捞不让自带食物了。2023年2月23日下午，海底捞客服称，出于食材和用餐安全考虑，谢绝自带食材，且一直不提倡自带食材（可自带酒水和饮品）。
对于禁止自带食材一事，海底捞方面证实确实从近期开始全国执行。海底捞客服表示，“店铺是可以自带酒水、饮品的，但出于食材管理和用餐安全考虑，是谢绝自带食材的”。
有消息称，因顾客自带食材的数量和品类太多，已经大大超出海底捞对食品安全的可控范围，所以不再提倡自带食材进店消费。
海底捞的品牌理念
海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。二十多年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。经过二十年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，拥有近2万名员工。
海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。现有117家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。
以上内容参考：光明网—知名餐饮品牌：新规定，禁止自带食材！网友炸锅...
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