请灶神的时间
迎灶神的时间多在正月初四，部分地方则选择在除夕进行，这一仪式亦称作接灶神。民间传说中，灶王爷即灶神，每年在小年腊月二十三之夜升天汇报人间事迹，正月初四则重返人间。因此，人们在这一天举行接灶神的仪式，欢迎灶神归来。大年初四被认为是诸神下凡的日子，按照“送神早，接神迟”的习俗，送神活动从清晨开始，而接神则可在下午进行。在迎灶神的这天，家庭会准备丰盛的果品，点燃香烛，燃放鞭炮，以示对灶神的尊敬。祭祀灶神的供品包括：1. 通常以甜食和油腻食品为主，意在用甜食黏住灶神的口，使其上天时多说好话，少说不吉利的话，寓意“上天言好事，下界保平安”。2. 选择甜腻食品作为供品，是为了让灶神上天时说出甜言蜜语，避免不利之言。3. 供上美酒，目的是让灶神饮酒后昏昏沉沉，以便其在天上不能清晰表达人间事务。4. 常见的甜腻食品供品有糖瓜、麦芽糖、糍粑等。5. 俗语“吃人嘴软，拿人手短”在民间有所体现，通过供奉美食美酒，或少许礼物，也是希望灶神在天上能为人们美言几句，对人间事务网开一面。
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