50斤烤全羊放多少盐
用盐1500克。
将羊放大盆中，用盐1500克搓擦羊身。烤全羊，是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。烤好的全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格，咬一口，嚼劲十足，唇齿留香。
烤全羊正宗做法：
将羊放大盆中，用盐1500克搓擦羊身。将茴香50克，香叶、花椒各20克，大葱500克，姜300克，鸡粉、盐各150克，芹菜、胡萝卜各400克，圆葱200克拌匀，从羊腿内侧的刀口处放入羊腔内（装入95%，剩余部分留用），把羊肚用线缝好。
用剩余的料头把羊头裹匀，也腌制12小时，去掉腌料渣，将羊身、羊头表皮擦洗干净，刷脆皮水500克，自然风干，放入烤炉内，用炭火烤制2小时，再把烤好的羊放在烤全羊车上，用传统烤全羊的装饰方法装饰即可。
绛旓細鐑ゅ叏缇鐨勮厡鍒舵柟娉曪細璋冩枡閰嶆柟 鐑ゅ叏缇 璋冩枡姘 鍙栧ぇ妗讹紝鏀惧叆鍦熻姽鑿2鏂锛岃懕500鍏嬶紝鐢熸娊鍜屽鍗婃枻锛岃姳妞300鍏嬶紝宸濇锛岃儭妞100鍏嬶紝鍛崇簿鍜岀背閰200鍏嬶紝棣欏彾锛屾鐨50鍏嬶紝鐩400鍏嬶紝姘7500鍏嬫媽鍖鍗冲彲銆傞鏂欏寘 鍦嗚懕锛岃姽鑿滐紝鑳¤悵鍗滃悇1鏂わ紝鍏鍗婃枻锛屽皬鑼撮100鍏嬶紝缇庢瀬椴滃拰鐢熸娊50鍏嬫媽鍖銆傜儰鍏ㄧ緤鐨勮厡鍒舵柟娉曪細娴搁...
绛旓細涓銆佺敤鏂 鏁ｅ吇缁电緤1鍙紙15kg锛夈佸綋褰100g銆佽尨棣150g銆佽姳妞80g銆佹鐨50g銆鐩250鍏嬨佸1000g銆佹竻姘25kg 銆備簩銆鐑ゅ叏缇鐨勫仛娉 1銆佹妸钁卞垏鎴愭鍎垮皬鑼撮鑺辨妗傜毊绛夎皟鍛虫枡瑁呭叆鍙ｈ涓鐢ㄣ2銆佹妸鎵鏈夌殑钄彍纰庡拰璋冩枡娌ユ按鍚庤鍏ユ枡鍖呬腑鏀惧叆缇婅倸鍐咃紝鐒跺悗鎶婄緤鑲氱敤椁愮敤閾佷笣缂濅笂銆3銆佹渶鍚庝竴姝ユ妸缇婂浐瀹氬ソ鍦鐑ょ緤...
绛旓細浜屻鐑ゅ叏缇鐨勫仛娉曞涓嬶細1銆佸皢缇婂鏉锛岀敤寮姘寸儳鐑叏韬紝瓒佺儹鐓哄噣姣涳紝鍙栧嚭鍐呰剰锛屽埉娲楀共鍑锛屽湪缇婅吙鍐呬晶鑲夎緝鍘氱殑鍦版柟鐢ㄥ皷鍒娣卞叆鍒掑紑涓垁鍙ｏ紝浠ヤ究鑵屽埗鏃跺叆鍛炽傜緤鑵瑰唴鏀惧叆钁辨銆佸鐗囥佽姳妞掋佸ぇ鏂欍佸皬鑼撮鏈紝骞剁敤绮剧洂鎼撴摝鍏ュ懗锛岀緤鑵垮唴渚х殑鍒鍙ｅ锛岀敤璋冩枡鍜岀洂鍏ュ懗銆傚皢缇婃斁鍏ヤ簨鍏堝噯澶囧ソ鐨勫鍣ㄥ拰璋冩枡姘磋厡鍒4...
绛旓細閲庝笁鍧鐑ゅ叏缇锛屾槸鐢卞浜虹幇鎸戞椿缇婏紝鐜板锛岀幇鐑わ紝鏁翠釜鍔犲伐杩囩▼瑕90鍒嗛挓锛岀櫨閲屽场鐨勭儰鍏ㄧ緤鐢ㄥ绉嶅伐鑹虹壒娈婄殑鐑х儰璁炬柦鍔犲伐鑰屾垚銆傜儰鍏ㄧ緤鑹叉辰鑹充附锛岃倝瀚╁懗缇庯紝鑴遍娴撻銆傜櫨閲屽场鐨勭儰鍏ㄧ緤鏄湪鍥哄畾鐨勫満鍦帮紝浜屽眰鐏剸鐑よ屾垚锛屼篃璁歌繖鏍风殑鐑х儰鏂瑰紡锛屽娓稿鏉ヨ娌℃湁鍏跺畠鏅尯閭ｆ灦鐏鐑ょ緤鏈夋儏璋冿紝浣嗘槸鑺卞嚑鐧惧厓鑰屽悆涓...
绛旓細涓銆佹墍闇鏉愭枡 - 鏁ｅ吇缁电緤涓鍙紙绾15鍏枻锛- 褰撳綊100鍏 - 鑼撮150鍏 - 鑺辨80鍏 - 妗傜毊50鍏 - 鐩250鍏 - 濮1000鍏 - 娓呮按25鍗 浜屻鐑ゅ叏缇鐨勫埗浣滄楠 1. 灏嗚懕鍒囨锛屽皢灏忚尨棣欍佽姳妞掋佹鐨瓑璋冨懗鏂欒鍏ヤ竴涓彛琚嬪鐢ㄣ2. 灏嗘墍鏈夎敩鑿滃垏纰庯紝涓庤皟鏂欎竴璧锋斁鍏ユ枡鍖咃紝鐒跺悗鏀惧叆缇婅倸鍐咃紝鐢ㄩ拡绾垮皢缇婅倸...
绛旓細鐑ゅ叏缇鐨勯厤鏂欏強鍋氭硶璇﹁В锛1. 缇婏紙1鍙級锛岃懕娈250鍏嬶紝濮滅墖250鍏嬶紝绮剧洂30鍏嬶紝鑺辨70鍏嬶紝閰辨补150鍏嬶紝澶ф枡75鍏嬶紝绯栬壊150鍏嬶紝灏忚尨棣欐湯75鍏嬶紝棣欐补150鍏嬨2. 鏂规硶/鍋氭硶锛- 瀹版潃缇婂悗锛岀敤寮姘寸儷缇婂叏韬紝瓒佺儹瑜瘺锛屽彇鍑哄唴鑴忥紝褰诲簳娓呮礂骞插噣銆傚湪缇婅吙鍐呬晶鑲夎緝鍘氱殑鍦版柟鍒掑紑鍒鍙ｏ紝浠ヤ究鑵屽埗鏃跺叆鍛炽傚皢钁辨銆佸鐗...
绛旓細鐑ゅ叏缇鐨勮皟鏂欏拰鍋氭硶濡備笅锛氬噯澶囨潗鏂欙細鍏ㄧ緤1鍙 濮500鍏嬨佺洂閫傞噺銆佹枡閰掍竴鐡躲佺硸100鍏嬨佸ぇ钁 500鍏嬨佽姳妞80鍏嬨侀鍙100鍏嬨佽荆妞掗潰閫傞噺銆佽姳妞掗潰閫傞噺銆侀潚娌1000鍏 鍒朵綔姝ラ锛1銆佺敓缇婃帓閰革紝濮溿佺洂銆佹枡閰掋佺硸銆佸ぇ钁便佽姳妞掋侀鍙躲佽荆妞掗潰銆佽姳妞掗潰銆侀潚娌硅厡鍒 2銆佺鍒惰厡鏂欒厡鍒4灏忔椂鍚庯紝涓婄倝 3銆佷笉鍋滅炕杞...
绛旓細5.椋熺敤鏃跺厛灏嗘暣缇婂崸鏀句簬鐗瑰埗鐨勬湪鐩樺唴锛岀緤瑙掔郴涓婄孩缁稿竷锛屾姮鑷抽瀹よ瀹惧娆ｈ祻鍚庯紝鐢卞帹甯堝皢缇婄毊鍓ヤ笅鍒囨垚鏉¤鐩橈紝鍐嶅皢缇婅倝鍓蹭笅鍒囨垚鍘氱墖锛岀緤楠ㄥ墎鎴愬ぇ鍧楀垎鍒鐩橈紝閰嶄互钁辨銆佽挏娉ャ侀潰閰便佽嵎鍙堕ゼ锛屽苟闅忓甫钂欏彜鍒涓婃銆傚埗浣滃叧閿鐑ゅ叏缇鐨勫埗浣滆姹備弗鏍硷紝蹇呴』閫夌敤 1锝2宀佺殑鍐呰挋鍙ょ櫧鑹插ぇ鐜繚纰崇幆淇濈⒊澶寸警缇婏紝...
绛旓細鍗冲埗寰鐑ゅ叏缇銆傝鎻愰啋涓涓嬶紝鐑ゅ叏缇婃湁娌℃湁涓涓ソ鐨勫懗閬擄紝鑵屽埗闈炲父閲嶈锛屽厛灏嗗吇瀹版潃鏀捐锛屽墺鐨幓韫勫瓙鍜屽唴鑴忥紝娲楀噣琛姹″拰鑴忕墿锛屾帶骞叉按鍒;鐒跺悗鐢ㄥ垁鍦ㄥぇ鑵垮鎵撲簺鑺卞垁锛屾斁鍏ユ枡姘翠腑娴告场2灏忔椂锛岀劧鍚庢斁鍏ュ榛勭矇锛岄潰绮夛紝娣绮夛紝鐩愶紝杈ｆ绮夛紝瀛滅劧绮夛紝楦¤泲鎼呭寑鎴愮硦鐘讹紝鎶瑰湪缇婅韩涓婅厡鍑犲皬鏃跺嵆鍙
绛旓細鑷虫鐑ょ緤鎿嶄綔鐢ㄥ垁瀹屾瘯銆傚埛涓娾滅悊鍗氬＋鐑ゅ叏缇涓撶敤娌笲鈥濓紝鍏堝湪閲岄潰鎾掍笂閫傞噺涓撶敤鏂欑矇锛屽弽杞埌琛ㄩ潰鎾掍笂绋嶈绮楄荆妞掔矇涓庣倰棣欑殑鑴辩毊鐧借姖楹诲悗鍐嶆拻涓撶敤鏂欑矇銆備竴鍙儰鍏ㄧ緤鍏遍渶鏂欑矇50~80g宸﹀彸锛屾牴鎹湴鏂瑰彛鍛抽傞噺澧炲噺銆傛渶鍚庡湪鍒鍙ｅ濉炲叆棣欒懕鑺辨妸琛ㄩ潰杞湪鐏潰涓婄儤鐑15~20绉掞紝鏁翠釜鍑虹緤杩囩▼鎺у埗鍦2鍒嗛挓鏃堕棿涓烘渶浣炽
