汤圆味道好 推荐汤圆的几种吃法

　　汤圆是我们大家很熟悉的一种食物了吧，除了在元宵节的时候会吃，我们在生活中也是会经常吃些汤圆的了，汤圆的主要成分是糯米粉了，再加上各种的馅料，汤圆的营养价值也很出色哦，那么汤圆怎么做呢，下面就让我们教给大家吧。

　　 黑芝麻馅

　　材料：黑芝麻200克、化猪油(用黄油也可以)30克、细砂糖适量。

　　做法：将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了)，做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末，图片用的是搅拌花生馅的图。将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀。将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。

　　 枣泥元宵

　　材料：糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。

　　做法：将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至元宵浮起即可。

　　 拔丝小汤圆

　　材料：糯米粉300克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(实耗100克)。

　　做法：将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。将和好的馅砸成三毫米厚的片，切成三毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复三次即成生汤圆。在炒勺中倒入花油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。将炒勺置火上，注入少许清水，下入白搪150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。

　　这就是我们给大家介绍的几种汤圆的做法了，除了可以煮着吃汤圆，我们也可以炒着吃炸着吃哦，朋友们可以尝试一下哦，味道也是非常出色的了。

　　汤圆这种食物是我们大家很熟悉的了，是元宵节的传统食物了，在生活中也是很常见的一种热门食物了，我们上面就给大家介绍了汤圆的做法，大家可以自己在家就吃到美味的汤圆了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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