冬天了，除了火锅还有哪些让人爱不释口的美食？ 天凉了，除了火锅还有什么必不可少的美味吗？
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给大家介绍几种非常适合在冬天吃的美食，帮大家暖暖胃！
1.烤红薯
烤红薯是北方最常见的小吃之一，通常红薯的都是黄澄澄的。小编每天晚上放学，都能看见微弱灯光下，一辆摆满烤红薯的小车，冒着腾腾的热气。那种感觉真的很温暖，当然，烤红薯的味道更温暖，很烫，但是很甜。
2.糖炒栗子
糖炒栗子最好也要趁热吃，最好是刚刚出锅那种，因为只有这种栗子的皮才是最好剥的，而且表面的糖也不会凝结。不过吃糖炒栗子要有节制哦！因为栗子的热量比较高。
4.羊肉汤
冬天喝羊肉汤基本上已经成为我们国家的一种惯例了，大家都知道冬天应该喝羊肉汤补一补。可以专门去一下羊肉汤店，不仅可以喝汤，还可以吃羊肉。也可以去一些早餐店吃，这样虽然只有羊肉汤，但是可以往里面放很多的泡馍哦！每天早上来一碗，整个冬天绝对都是温暖的。
1.烤番薯：寒冷的冬天，每次经过烤红薯摊时，每当闻到烤红薯的香味，总忍不住跑去买一个。刚出锅的红薯就像一颗小炸弹，吃一个，暖手又暖胃。
2.糖炒板栗：冬天到了，又是到了吃糖炒栗子的黄金季节。刚炒好的板栗，热乎乎的，握在手里还有点烫，用指甲一点一点掐开，整个圆圆滚滚的板栗，一口塞进嘴里，软软绵绵，特好吃。
3.煮玉米：走在寒风呼啸的街头，总是感觉手心冰凉？这时捧着一个香甜爽口又热气腾腾的煮玉米，暖胃又暖手，这或许就是冬日里的小幸福了！
4.烤串：大冬天的时候，约上三两朋友一起来到烤摊前，不用顾忌吃相，左手握一串烤，右手握一串，烤串下肚，瞬间驱走寒意，心里总是暖暖的。
5.姜撞奶：冬天的时候总喜欢吃热乎的东西，口感软滑可口，而且奶香浓郁，香甜的牛奶与独特的姜，味道出其美味，瞬间抓住了你的胃。
冬天天气寒冷适合吃一些可以让我们身体的路上生的食物比如说烤红薯。红薯是一种价格便宜含淀粉量很高而且非常甜美的食物当在寒风中行走的时候手里拿一块红薯就像一个暖手袋一样，而且饿的时候还可以吃。一举两得
冬天越来越冷，现在更是出门到了靠勇气的时候。可是不论什么季节和天气我们追求美食的心是不会变得。既然冬天到了，身体特别冷，那就适合吃一些可以暖身的美食。说到暖身的美食你第一个肯定会想到火锅，其实还有一种美食，也可以起到暖身的效果，那就是砂锅排骨。
怎么做
第一步，要准备的全部食材。主材需要一斤的排骨、冬瓜少许、淀粉、啤酒、豆豉、洋葱、大蒜、小米椒、香葱、鸡汁、味精、白糖和盐。在准备以上诗词的时候，特别是排骨，要去超市挑选质量好的中排，颜色要鲜艳，肉质要好。可以让超市的动作人员的根据自己的需求，把排骨剁成小段，这样可以减少自己回去加工的难度。
第二步，加工食材。把从超市买回来的排骨，把大一点的排骨再次改刀切成小段。然后把排骨用水仔细清理干净，主要是血水。洗干净之后，放到一个大的盆中，在盆中倒入啤酒，盐，鸡汁，然后搅拌均匀。搅拌均匀之后，静静的腌制20分钟。20分钟之后把排骨挑出来然后沥干，沥干后再依次的放入到事先准备好的淀粉中。接着，把冬瓜切块，把洋葱切成圈再改刀切成小段，把香葱洗赶紧之后也切成小段，把小米椒也切成小圆段，把大蒜也切成小片。全部切完之后，食材加工这一步就完成了。
第三步，烹饪。开火，放入适量的油，小火，等油热之后，把排骨放进去开始轻炸。等到排骨两面都变了颜色之后关火。把排骨倒出来一会备用，接着再次开火，少油。放入洋葱、大蒜，大火开始炒香。然后再次把排骨加进去，接着放入豆豉，再放入鸡粉、味精、白糖。全部放入之后，加水煮一会。接着把锅中的排骨和汤一同放入到砂锅中，先大火，等到砂锅中开始沸腾，转小火，放入适量的盐，然后把切好冬瓜放进去几块，盖上锅盖，焖上40分钟。
40分钟后，放上香葱，放上小米椒，一道十分美味又温暖的砂锅排骨就做好了。在寒冷的冬日吃上一口热腾腾的砂锅排骨，不仅心里温暖，身体也会跟着温暖。
第一是羊肉泡馍，羊肉也是冬天里必不可少的美食之一 羊肉性温，可以暖身体。在冰天雪地里行走完，吃一大口冒着热气的羊肉泡馍瞬间就活过来了，手尖脚尖都暖暖的，除了羊肉泡馍外，羊肉汤之类的也跟冬天很搭第二是过桥米线，热腾腾的米线配上最喜欢的小菜感觉也很棒，砂锅的保温功能好，直到喝完最后一口汤也不会凉第三是地锅鸡，这道美食说它是为冬天而生的都不为过啊，一口大大的地锅，将鸡肉炖进去边炖边吃，三五好友围坐在烧着火的地锅旁边，吃着原汁原味的炖鸡肉，就算此刻是在冰天雪地里也会感觉到温暖的呢，这就好似东北从前的炕，不仅温暖还美味第四是酸汤饺子，饺子是我们中国人的国食啊，大年三十家家都会包饺子吃。韭菜鸡蛋陷、猪肉大葱陷、牛肉馅、孜然羊肉陷、酸菜豆角陷、麻婆豆腐馅等等，每一种都美味可口，若是这时候再配上一碗酸汤将饺子盛在其中，幸福感会更加爆棚。汤汁冒着热气，酸酸的味道又温暖又解腻，老人言，冬至不吃饺子会掉耳朵的呢！可见饺子对于冬天的重要性，是其他食物无法相比的。
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