茼蒿冷冻需要焯一下保存
需要。新鲜的茼蒿不适宜直接冷冻保存，可以通过烫水处理后再进行冷冻。使茼蒿在冷藏状态下保存更长时间，尽可能地保留新鲜度和营养价值。茼蒿，又称为菊花菜、春秋菊、黄花椰子菜等，是常见的食用蔬菜和药用植物。
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