到了石家庄，一定要尝的美食有哪些？
出去旅游最佳的搭配当然是美景加美食。石家庄有许多特色菜，多以咸味为主，尤其善于制作爆炒炸菜，并强调形色味香。这些菜肴中的许多都是传承自古代的传统名菜。不管是从菜肴类型还是味道来看，都表现出鲜明的地方特色。所以，游客来到石家庄，哪些美食是不能错过的呢？
一、正定八大碗
正定八大碗是石家庄正定县一道非常传统的美食，如果你有幸去过正定县，那么一定听过“八个碟子八个碗”这样的说法，当地都是用八大碗来款待贵宾的，而正定八大碗也因此而来。
正定八大碗通常由四荤四素组合而成，四荤主要是以新鲜猪肉为核心，依次是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有属于自己的对应名称，依次是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主料，选材优质，制作方法讲究，荤菜肉肥不油腻，素菜清新不寡淡，是名副其实的下饭神器，同样是诠释着对亲朋好友满满的真情和期许！
二、金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是归属于冀菜系列，曾成功入选河北省十大地方名菜。该道美食选用的是新鲜的鲤鱼，确保其肉质细嫩，制作方法是先将鲤鱼炸成金黄色，炸好的鲤鱼由于外形就好像是狮子一般，因此这道菜也就被人称作金毛狮子鱼而得名。鲤鱼原本就营养价值高，再配上口感酸酸甜甜，非常受人欢迎，也是很多小伙伴来石家庄必吃的一道美食了。
三、正定崩肝
正定崩肝同样是石家庄正定的传统菜，早在宋朝时期，就是以名菜著称，一直流传到今天。
正定崩肝实际上是一道凉拌菜，选用的是新鲜的黄牛肝为主料，再将牛肝切成细丝，下锅煸炒，随后装盆，浇上香油，形成一道热制凉吃的菜肴，色泽酱红，入口鲜香。长久以来，正定崩肝主要是以家庭小作坊制作为核心。
四、金凤扒鸡
金凤扒鸡是石家庄一道历史非常悠久的美食了，起源于1908年，对于鸡的选择也非常的严苛，选用的都是生长超过450天的新鲜下蛋鸡。
在制作的时候将鸡制成“恭卧状”造型，就是把鸡翅膀塞于鸡嘴之中，鸡腿塞于鸡腹之中。再用蜂蜜给鸡的全身都涂满，随后下锅炸至金黄色，最后用提前炖煮好的高汤炖煮十四个小时以上，这个过程中完全不添加任何的防腐剂跟色素，真正的具备了炸得匀、煮得久、焖得烂、易脱骨、色形美、香味厚的特点。因此很多前来石家庄旅游的小伙伴走前都会带上一两只回家跟家人共享这美味。
五、辛集咸驴肉
辛集咸驴肉可以说是地地道道的石家庄美食，在别的地方，基本上不会吃到这道菜，独家的风味，也让很多爱好者慕名而来。
辛集咸驴肉从1893年延续至今，选用的都是上好的驴肉，制作过程也非常的耗时间，基本上需要一天一夜的时间，成品颜色整体呈现红色，驴肉经过长时间的炖煮也变得趴软，入口香而不腻，鲜而不腥。
绛旓細鐭冲搴勶紝浣滀负娌冲寳鐪佺殑鐪佷細鍩庡競锛屼笉浠呮湁鐫涓板瘜鐨勫巻鍙叉枃鍖栵紝杩樻湁鐫澶氭牱鐨勫湴鏂圭編椋熴傞櫎浜嗚憲鍚嶇殑缂哥倝鐑чゼ锛岃繖閲岃繕鏈夎澶氬叾浠栧煎緱鍝灏濈殑缇庨銆傛瀹楄佽眴鑵愶細鐭冲搴勭殑鑰佽眴鑵愪互鍏剁嫭鐗圭殑鍒朵綔宸ヨ壓鍜屽彛鎰熻憲绉般傚畠閫夌敤浼樿川榛勮眴锛岀粡杩囧閬撳伐搴忓埗鎴愯眴鑵愯剳锛屽啀鐢ㄧ壒鍒剁殑鍗ゆ按娴告场锛屼娇鍏跺懗閬撻矞缇庛佸彛鎰熸粦瀚┿傜緤鑲変覆锛氱煶瀹跺簞鐨...
绛旓細鐭冲搴勭壒鑹插崄澶缇庨灏忓悆 !閮芥湁鐧惧勾浠ヤ笂鍘嗗彶!濂藉悆涓嶈吹!鏀惰棌濂,椹笂鍘诲彜鏍剧豢璞嗙厧楗鐭冲搴勫競鏍惧煄鍖虹殑鐗硅壊灏忓悆缁胯眴鐓庨ゼ,鑷充粖宸叉湁200澶氬勾鐨勫巻鍙,鏈鏃╁浜庢竻閬撳厜骞撮棿,棣栧垱浜庡煄鍏宠档鏉庡簞鐨勮档瀹惰佸簵銆傛牼鍩庣殑缁胯眴鐓庨ゼ钖
绛旓細楹昏荆鐑細楹昏荆鐑湪鐭冲搴勪篃闈炲父娴佽锛屼互鍏朵赴瀵岀殑椋熸潗閫夋嫨鍜岄夯杈ｉ矞棣欑殑鍙ｅ懗鑰屽彈鍒板勾杞讳汉鐨勫枩鐖便傚啺绯栬懌鑺︼細铏界劧鍐扮硸钁姦鏄叏鍥藉鍦扮殑浼犵粺灏忓悆锛屼絾鐭冲搴勭殑鍐扮硸钁姦涔熸湁鑷繁鐨勭壒鑹诧紝灏ゅ叾鏄湪鍐锛岃澶村贩灏惧父甯稿彲浠ョ湅鍒板崠鍐扮硸钁姦鐨勫皬鎽婅穿銆傛讳箣锛岀煶瀹跺簞鐨勭編椋杩滀笉姝互涓婅繖浜涳紝杩樻湁鏇村鐨勫皬鍚冨拰鍦版柟鐗硅壊鑿滆偞绛夊緟...
绛旓細3. 鐭冲搴勬懂缇婅倝搴楋細娑緤鑲夋槸娌冲寳鍦板尯鐨勪紶缁缇庨锛岀煶瀹跺簞鏈寰堝浼樿川鐨勬懂缇婅倝搴椼傛帹鑽愬幓浣嶄簬闀垮畨鍖虹殑鈥滀笢鏉ラ『娑緤鑲夆濇垨鑰呬綅浜庢ˉ瑗垮尯鐨勨滆佸寳浜懂缇婅倝鈥濄4. 鐭冲搴勫皬鍚冭锛氱煶瀹跺簞鏈変竴鏉¤憲鍚嶇殑灏忓悆琛楋紝鍚嶄负鈥滅煶瀹跺簞灏忓悆琛椻濓紝杩欓噷鑱氶泦浜嗗悇绉嶄紶缁熺殑娌冲寳灏忓悆銆備綘鍙互鍝佸皾鍒扮硸鐐掓牀瀛愩佽眴鑵愯剳銆佺厧楗兼灉瀛愮瓑缇庨...
绛旓細1. 鐭冲搴勭儰楦簵锛氱煶瀹跺簞鐑ら腑鏄綋鍦扮殑鐗硅壊缇庨涔嬩竴锛屼互鐙壒鐨勭儰鍒跺伐鑹哄拰閰辨枡鑰岄椈鍚嶃傛帹鑽愬幓鐭冲搴勭儰楦簵鍝佸皾姝ｅ畻鐨勭煶瀹跺簞鐑ら腑锛屽彛鎰熼矞瀚╁姹侊紝澶栫毊閰ヨ剢锛屾槸涓閬撲笉鍙敊杩鐨勭編椋銆2. 鐭冲搴勭偢閰遍潰棣嗭細鐐搁叡闈㈡槸娌冲寳鍦板尯鐨勪紶缁熷悕鍚锛岀煶瀹跺簞鐨勭偢閰遍潰棣嗕互鍏剁嫭鐗圭殑鍒朵綔宸ヨ壓鍜屽彛鍛冲惛寮曚簡浼楀娓稿銆傝繖閲岀殑鐐搁叡闈㈤夌敤...
绛旓細鍏锋湁涓瀹鐨勮嵂鐢ㄤ环鍊笺傞┐鑲夊ぇ楗硷細杩欐槸涓绉嶅皢椹磋倝鍜岄鏂欐斁鍦ㄥぇ楗间笂鐑欏埗鑰屾垚鐨勯鍝侊紝澶栫劍閲屽锛岄鍛虫墤榧汇傞櫎浜嗕笂杩缇庨锛岀煶瀹跺簞杩樻湁璁稿鍏朵粬鐨勫湴鏂圭壒鑹插皬鍚冨拰鑿滆偞锛濡傜硸閱嬮噷鑴娿侀攨璐淬佺倴鑿滅瓑锛岄兘鏄煎緱涓璇曠殑缇庡懗銆傚搧灏濈編椋熺殑鍚屾椂锛屼篃涓嶈蹇樹簡浣撻獙鐭冲搴勭殑鏂囧寲鍜屽巻鍙诧紝杩欐牱鏃呰鐨勪綋楠屾墠浼氭洿鍔犱赴瀵屽拰瀹屾暣銆
绛旓細鍏鐑чゼ锛屾槸楣挎硥甯傛湁鍚嶇殑鐗硅壊缇庨銆 缂哥倝鐑чゼ锛屾槸鎸囩敤鐏倝鐑х几鍒朵綔鐨勭儳楗笺傜敤缂稿埗浣滈鍝佹槸涓绉嶅緢鐙壒鐨勬柟娉曪紝瀹冨埄鐢ㄤ簡缂哥殑鍏夋粦銆佽愮伀鍜屽帤搴︼紝鐑у嚭鐨勭儳楗间笉绯娿侀潰鍏夛紝鍚冭捣鏉ラ銆侀叆銆佽剢銆傝繖绉嶇儳楗肩殑鍒舵硶鍦ㄧ伀鍊欎笂鏋佽绌讹紝鍥犵几閲屽憟鍑瑰舰锛屽噳鎴栫儹鐑чゼ閮借婊戜笅鏉ャ9銆佺墰鑲夌僵楗 濮嬩簬娓呮湞骞撮棿锛岀浉浼犲槈搴...
绛旓細姝ｅ畾璞嗚厫骞诧細姝ｅ畾鏄鐭冲搴涓嬭緰鐨勪竴涓幙绾у競锛屼互鍒朵綔璞嗚厫骞茶岃憲鍚嶃傛瀹氳眴鑵愬共閫夌敤浼樿川榛勮眴锛岀粡杩囧閬撳伐搴忓埗鎴愶紝鍙ｆ劅鐙壒锛屾棦鍙互鍑夋媽锛屼篃鍙互鐑倰锛屾槸褰撳湴椁愭涓婄殑甯歌缇庨銆傝梺鍩庣儳楗硷細钘佸煄鐑чゼ鏄煶瀹跺簞鍦板尯鐨勪紶缁熷皬鍚冿紝浠ュ叾閰ヨ剢鍙彛銆侀鐢滃彲鍙ｈ屽彈鍒版父瀹㈢殑鍠滅埍銆傜儳楗艰〃闈㈡拻鏈夎姖楹伙紝棣呮枡澶氭牱锛屾湁璞嗘矙銆佹灒娉ャ...
绛旓細鐭冲搴勬槸娌冲寳鐪佺殑鐪佷細锛岃繖閲屼笉浠呮湁鐫鎮犱箙鐨勫巻鍙插拰涓板瘜鐨勬枃鍖栵紝杩樻嫢鏈夎澶氱編鍛崇殑鐗硅壊缇庨銆傚鏋滀綘鏄竴浣嶇編椋熺埍濂借咃紝閭ｄ箞鍦ㄧ煶瀹跺簞鐨勭編椋涔嬫梾涓瀹浼氳浣犵殑鍛宠暰寰楀埌鏋佸ぇ鐨勬弧瓒炽備互涓嬫槸涓浜涚煶瀹跺簞鍛抽亾瓒呰禐鐨勭壒鑹茬編椋熸帹鑽愶細姝ｅ畾灏忓悆锛氭瀹氬幙闅跺睘浜鐭冲搴勫競锛杩欓噷鐨勫皬鍚冪绫荤箒澶氾紝鍏朵腑鏈钁楀悕鐨勫綋灞炴瀹氱啅鑲夈傝繖绉嶇啅鑲...
绛旓細鐭冲搴勶紝浣滀负娌冲寳鐪佺殑鐪佷細鍩庡競锛屼笉浠呭巻鍙叉偁涔咃紝鏂囧寲搴曡暣娣卞帤锛岃屼笖杩樻嫢鏈夌潃涓板瘜澶氬僵鐨勭編椋鏂囧寲銆傝繖閲岀殑鐗硅壊缇庨绉嶇被绻佸锛屽彛鍛崇嫭鐗癸紝璁╀汉鐧惧悆涓嶈吇銆備互涓嬫槸涓浜涚煶瀹跺簞鐨勭壒鑹茬編椋燂紝姣忎竴绉嶉兘鏈夊叾鐙壒鐨勯鍛冲拰鍒朵綔宸ヨ壓銆傛瀹楃煶瀹跺簞鐐搁叡闈細鐭冲搴勭殑鐐搁叡闈互鍏剁嫭鐗圭殑閰辨枡鍜岄潰鏉″埗浣滃伐鑹鸿岄椈鍚嶃傞潰鏉″姴閬撳脊鐗欙紝鐐搁叡椴...
