兰州必买的十大特产
兰州牛肉拉面兰州牛肉拉面，源自中国兰州的传统面食，以其独特的风味和丰富的配料闻名。这碗面由扁平的面条、鲜嫩的牛肉片和丰富的汤汁组成，面条选用高筋小麦面粉制作，细长且有嚼劲。牛肉片选用鲜嫩的牛肉，切成薄片，口感鲜嫩多汁。配料多样，包括洋葱、胡萝卜、黄豆芽、蒜末等，汤汁由牛骨、鸡骨等多种鲜骨熬煮而成，味道浓郁香醇。常加入特制的调料，如辣椒粉、花椒粉、大蒜末等，使得拉面更加美味可口。
兰州软儿梨
兰州软儿梨，产于中国甘肃省兰州市，以其果肉柔软、多汁、味道甘美而闻名。果皮黄绿色，光滑细腻，果形略呈椭圆形或近圆形，大小中等。果肉鲜嫩多汁，口感滑嫩，不过分甜腻，带有一丝清爽的酸味，非常爽口。兰州软儿梨的生长环境理想，主要产于兰州市及其周边地区。
兰州烧饼
兰州烧饼，甘肃兰州特色小吃，古老的传统面点，以其独特的制作工艺和口味闻名。烧饼呈圆形或长方形，外表金黄色，质地酥脆，脆皮里面松软。它的口味独特，淡淡的麦香味与微咸的口感相得益彰，让人回味无穷。
高三酱肉
高三酱肉，甘肃兰州传统名食，肉质新鲜、色泽光亮，略显透明，不肥不腻，芳香四溢。由高彬吾在集各地传统酱肉制作技艺精华的基础上，精心研究，卤制而成。因高氏行三而得名，至今已有近70年的历史，现主要在张掖路西端的福华轩专门经营。
陈春麻辣粉
陈春麻辣粉，现定居兰州的川味“麻辣陈”传人陈德金1989年来兰后，结合当地口味，创出的一个最受欢迎的川味小吃。目前，集众多川味、名优小吃和火锅系列于一体的大型饮食基地“陈春楼”已正式开业。
兰州臊子面
兰州臊子面，甘肃兰州传统特色面食，以其独特的面条和鲜美的汤料而闻名。面条细而滑，呈黄色，有光泽，搭配一碗面条和浑浊的牛肉面汤，上面铺满了丰富的汤料，包括牛肉片、香菜、黄瓜丝等。汤汁鲜美浓郁，牛肉片鲜嫩可口，香菜和黄瓜丝为面食增色不少，整体口感丰富多样。
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