6月时令蔬菜一览表
6月正值夏季，气温高，雨水充沛，是各种蔬菜生长旺盛的季节。以下是6月的时令蔬菜一览表：
1. 黄瓜
黄瓜是夏季的代表性蔬菜之一，含有丰富的维生素和矿物质。在6月，黄瓜正值盛产季节，新鲜脆嫩，十分适合凉拌或炒食。
2. 番茄
番茄在6月已经成熟，其酸甜可口的口感和丰富的维生素C深受人们喜爱。无论是作为水果还是蔬菜，番茄都是夏季餐桌上的重要角色。
3. 苦瓜
苦瓜具有清凉解暑的功效，在夏季食用尤为适宜。6月是苦瓜的盛产期，其独特的苦味搭配其他食材，能带来不一样的味觉体验。
4. 蚕豆
蚕豆在6月鲜嫩可口，是夏季的应季蔬菜之一。蚕豆富含蛋白质和纤维，可炒食或制作小吃。
5. 苋菜
苋菜是一种绿叶蔬菜，富含铁质和钙质。6月是苋菜的旺季，其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。
6. 芹菜
芹菜是夏季的常见蔬菜，具有降压、利尿的功效。6月的芹菜鲜嫩翠绿，适合炒食或制作凉拌菜。
7. 茄子
茄子在夏季产量丰富，6月的茄子鲜嫩多汁。茄子可以烹饪成各种美味佳肴，如红烧茄子、炒茄子等。
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