固态法白酒是纯粮酒吗
固态法白酒是纯粮酒，传统酿酒工艺可以分为酿酒和窖藏，酿酒是蒸馏出的酒的过程，而由于刚蒸馏出来的酒的味道是不好的，需要存储，这存储是自然挥发而降低酒的度数，而不是加水降低度，存储的环境是根据酿酒工艺特定的，特定的存储环境，特定的存储时间。发酵刚蒸馏出来的酒，用水降度，缩短自然挥发的降度的时间，口味用老酒来调，不添加任何添加剂，这种酒也是是面上说的年份酒，不过老酒占据蒸馏酒的比例不过3%-5%，这种酒也就是咱们常说的纯粮酒，喝到算你有口福。
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