天气热鸡蛋怎么保存 鸡蛋怎么保存才放的久些

1、将鸡蛋在盐水里泡一下，可保鲜几个月。

2、将鸡蛋洗净，在沸水中浸烫半分钟，晾干密封，可保存数月。

3、在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林，可阻止细菌侵入，延长保鲜时间。

4、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰，将蛋小头朝下竖放，可延长保鲜时间。

5、在盛器底层放6厘米厚的豆子，排放一层蛋，大头向上，再铺一层豆，可保存数月。

6、将鸡蛋浸泡在2%～5%的明矾水溶液中，可保鲜较长时间。

扩展阅读：大量鸡蛋冷库储存方法 ... 国家为什么禁止吃鳄龟 ... 鸡蛋的正确储存方法 ... 鸡蛋夏天35度能放几天 ... 生鸡蛋一打开黄就散了 ... 生鸡蛋冻裂开怎么吃 ... 夏天怎样保存鸡蛋不坏 ... 夏天鸡蛋怎么储存最好 ... 鸡蛋保存一年不坏的方法 ...